Рецепт Суп уха по царски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп уха по царски

Кижуч, разведенный на ферме, сырой	400 г
Морковь (Варка без слива)	90 г
Лук репчатый (Варка без слива)	115 г
Картофель (Варка без слива)	464 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	140 г
Вода	1800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп уха по царски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.1 ккал	1684 ккал	2.4%	5.8%	4097 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	10.9%	2235 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	7.1%	3500 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	3.4%	7065 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.9%	5000 г
Вода	91.4 г	2273 г	4%	9.7%	2487 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.4 мкг	900 мкг	7.9%	19.2%	1261 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.368 мг	5 мг	7.4%	18%	1359 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	5.4%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	4.4%	5625 г
Витамин В4, холин	3.07 мг	500 мг	0.6%	1.5%	16287 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	10.9%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	17%	1439 г
Витамин В9, фолаты	3.72 мкг	400 мкг	0.9%	2.2%	10753 г
Витамин В12, кобаламин	0.379 мкг	3 мкг	12.6%	30.7%	792 г
Витамин C, аскорбиновая	1.95 мг	90 мг	2.2%	5.4%	4615 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.049 мг	15 мг	0.3%	0.7%	30612 г
Витамин Н, биотин	0.228 мкг	50 мкг	0.5%	1.2%	21930 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.7%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.2521 мг	20 мг	6.3%	15.3%	1597 г
Ниацин	0.22 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.19 мг	2500 мг	6.7%	16.3%	1495 г
Кальций, Ca	12.17 мг	1000 мг	1.2%	2.9%	8217 г
Кремний, Si	5.64 мг	30 мг	18.8%	45.7%	532 г
Магний, Mg	10.36 мг	400 мг	2.6%	6.3%	3861 г
Натрий, Na	10.33 мг	1300 мг	0.8%	1.9%	12585 г
Сера, S	38.14 мг	1000 мг	3.8%	9.2%	2622 г
Фосфор, P	55.6 мг	800 мг	7%	17%	1439 г
Хлор, Cl	16.28 мг	2300 мг	0.7%	1.7%	14128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.3 мкг	~
Бор, B	24.6 мкг	~
Ванадий, V	16.97 мкг	~
Железо, Fe	0.24 мг	18 мг	1.3%	3.2%	7500 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	1.9%	12097 г
Кобальт, Co	1.026 мкг	10 мкг	10.3%	25.1%	975 г
Литий, Li	7.402 мкг	~
Марганец, Mn	0.0336 мг	2 мг	1.7%	4.1%	5952 г
Медь, Cu	35.01 мкг	1000 мкг	3.5%	8.5%	2856 г
Молибден, Mo	2.562 мкг	70 мкг	3.7%	9%	2732 г
Никель, Ni	0.767 мкг	~
Олово, Sn	0.61 мкг	~
Рубидий, Rb	66 мкг	~
Селен, Se	1.776 мкг	55 мкг	3.2%	7.8%	3097 г
Стронций, Sr	1.94 мкг	~
Фтор, F	67.11 мкг	4000 мкг	1.7%	4.1%	5960 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	5.8%	4167 г
Цинк, Zn	0.1722 мг	12 мг	1.4%	3.4%	6969 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.237 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аргинин*	0.199 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.268 г	~
Лизин	0.297 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты	0.227 г	~
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.348 г	~
Глицин	0.158 г	~
Глутаминовая кислота	0.509 г	~
Пролин	0.13 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	54%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.158 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.617 г	min 16.8 г	3.7%	9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.257 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.068 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.079 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.285 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.06 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.052 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.111 г	~

Энергетическая ценность Суп уха по царски составляет 41,1 кКал.

Порция = 350 гр (143.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.1 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	91.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП УХА ПО ЦАРСКИ

Суп уха по царски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, кремнием - 18,8 %

Чем полезен Суп уха по царски

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп уха по царски, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп уха по царски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Салат из сардины, риса и укропа

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе