Рецепт Schüttelpizza. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Schüttelpizza

Körnige Frischkäse 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Schüttelpizza".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11% 463 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.1% 459 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.2% 4380 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 6.4% 794 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 12.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.7% 882 г
Витамин В4, холин 51.93 мг 500 мг 10.4% 5.3% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.7% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.364 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7457 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 16.4% 310 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.153 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7177 г
Витамин Н, биотин 3.715 мкг 50 мкг 7.4% 3.8% 1346 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9679 мг 20 мг 4.8% 2.4% 2066 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.58 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3181 г
Кальций, Ca 205.92 мг 1000 мг 20.6% 10.5% 486 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2397 г
Натрий, Na 212.05 мг 1300 мг 16.3% 8.3% 613 г
Сера, S 122.84 мг 1000 мг 12.3% 6.2% 814 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 12.1% 419 г
Хлор, Cl 29.89 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2091 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 9.7% 522 г
Марганец, Mn 0.2124 мг 2 мг 10.6% 5.4% 942 г
Медь, Cu 47.41 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2109 г
Молибден, Mo 1.149 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6092 г
Селен, Se 12.772 мкг 55 мкг 23.2% 11.8% 431 г
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37951 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 1.5015 мг 12 мг 12.5% 6.3% 799 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 2.047 г ~
Пролин 0.977 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.308 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.846 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.41 г min 16.8 г 20.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Schüttelpizza составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SCHÜTTELPIZZA

Schüttelpizza богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 32,3 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 23,2 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Schüttelpizza

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Schüttelpizza, калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Schüttelpizza, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы