Рецепт Овощи 20.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи 20.22

Куриная грудка (филе) 338 г
Кабачок 314 г
Картофель 400 г
Морковь 155 г
Перец сладкий красный 178 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 20.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 13.1% 1027 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5% 2738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.8 мкг 900 мкг 33% 44.4% 303 г
бета Каротин 1.767 мг 5 мг 35.3% 47.5% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.1% 2647 г
Витамин В4, холин 29.66 мг 500 мг 5.9% 7.9% 1686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 16% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 28.7% 471 г
Витамин В9, фолаты 11.914 мкг 400 мкг 3% 4% 3357 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.6% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 45.87 мг 90 мг 51% 68.6% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 3.8% 3521 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.0726 мг 20 мг 15.4% 20.7% 651 г
Ниацин 3.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.44 мг 2500 мг 14.6% 19.7% 686 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7424 г
Кремний, Si 29.439 мг 30 мг 98.1% 132% 102 г
Магний, Mg 38.16 мг 400 мг 9.5% 12.8% 1048 г
Натрий, Na 20.99 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6193 г
Сера, S 72.42 мг 1000 мг 7.2% 9.7% 1381 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 12.8% 1051 г
Хлор, Cl 49.35 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.7 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 60.83 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 7% 1933 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3546 г
Кобальт, Co 4.93 мкг 10 мкг 49.3% 66.4% 203 г
Литий, Li 37.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 9% 1487 г
Медь, Cu 101.02 мкг 1000 мкг 10.1% 13.6% 990 г
Молибден, Mo 9.276 мкг 70 мкг 13.3% 17.9% 755 г
Никель, Ni 3.295 мкг ~
Рубидий, Rb 166.6 мкг ~
Селен, Se 6.258 мкг 55 мкг 11.4% 15.3% 879 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 53.08 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7536 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 30.4% 443 г
Цинк, Zn 0.6347 мг 12 мг 5.3% 7.1% 1891 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи 20.22 составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 20.22

Овощи 20.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином C - 51 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 14,6 %, кремнием - 98,1 %, кобальтом - 49,3 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 11,4 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Овощи 20.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи 20.22, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 20.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги