Рецепт Тарт с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарт с грушей

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Творожный Сыр с Кедровым Орехом [Сырный Маг] 100 г
Груша 320 г
Мед пчелиный 20 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Бездрожжевое слоеное тесто раскатать и по краям 1 см загнуть внутрь (получится как рамка для картины), намазать "дно" картины творожным сыром, тонкими слайсами уложить груши , полить медом, посыпать дробленым орехом. Запекать до готовности (20 мин) при температуре 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.5% 2000 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10% 496 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.9% 1014 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Органические кислоты 13.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2% 2466 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1% 4737 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 1.4% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.113 мкг 400 мкг 2% 1% 4930 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.613 мг 15 мг 17.4% 8.6% 574 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9488 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7643 мг 20 мг 3.8% 1.9% 2617 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.71 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2343 г
Кальций, Ca 17.05 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5865 г
Кремний, Si 4.745 мг 30 мг 15.8% 7.9% 632 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3537 г
Натрий, Na 24.59 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5287 г
Сера, S 21.3 мг 1000 мг 2.1% 1% 4695 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 2.1% 2374 г
Хлор, Cl 215.57 мг 2300 мг 9.4% 4.7% 1067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.2 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 19.77 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1326 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Кобальт, Co 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 25.5% 195 г
Литий, Li 1.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 4.4% 1121 г
Медь, Cu 89.12 мкг 1000 мкг 8.9% 4.4% 1122 г
Молибден, Mo 5.225 мкг 70 мкг 7.5% 3.7% 1340 г
Никель, Ni 12.291 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 1.284 мкг 55 мкг 2.3% 1.1% 4283 г
Стронций, Sr 31.39 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14920 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3847 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность Тарт с грушей составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТ С ГРУШЕЙ

Тарт с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,4 %, кремнием - 15,8 %, кобальтом - 51,3 %

Чем полезен Тарт с грушей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарт с грушей, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты