Рецепт Скрамбл с куриной грудкой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрамбл с куриной грудкой и фасолью

Яйцо куриное 1 С0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью 40 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Курица отварная без кожи 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл с куриной грудкой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 14.8% 826 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 10.1% 1210 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 8.75 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3497 г
Лютеин + Зеаксантин 80.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 12.3% 994 г
Витамин В4, холин 71.06 мг 500 мг 14.2% 17.4% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 11.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.594 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4654 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 8.1% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 7.6% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 5.5% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.928 мкг 50 мкг 9.9% 12.1% 1015 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 10.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.158 мг 20 мг 5.8% 7.1% 1727 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.47 мг 2500 мг 7.7% 9.4% 1299 г
Кальций, Ca 60.16 мг 1000 мг 6% 7.3% 1662 г
Кремний, Si 9.219 мг 30 мг 30.7% 37.5% 325 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 4.6% 2667 г
Натрий, Na 87.19 мг 1300 мг 6.7% 8.2% 1491 г
Сера, S 47.32 мг 1000 мг 4.7% 5.7% 2113 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 16.3% 753 г
Хлор, Cl 73.31 мг 2300 мг 3.2% 3.9% 3137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 6.6% 1869 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 5.6% 2177 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 39.7% 308 г
Литий, Li 4.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2604 г
Медь, Cu 50.05 мкг 1000 мкг 5% 6.1% 1998 г
Молибден, Mo 3.938 мкг 70 мкг 5.6% 6.8% 1778 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 10.122 мкг 55 мкг 18.4% 22.5% 543 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20111 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.8019 мг 12 мг 6.7% 8.2% 1496 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Скрамбл с куриной грудкой и фасолью составляет 81,8 кКал.

  • Порция = 320 гр (261.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРАМБЛ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ФАСОЛЬЮ

Скрамбл с куриной грудкой и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, кремнием - 30,7 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Скрамбл с куриной грудкой и фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрамбл с куриной грудкой и фасолью, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрамбл с куриной грудкой и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты