Рецепт Тыквенный запек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный запек

Тыква 275 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Отруби Пшеничные Экструдированные [Ого] 30 г
Шрот Расторопши [Real Caps] 20 г
Яйцо куриное 100 г
Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 200 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Casein mood booster 0.5 порция
Кефир обезжиренный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный запек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15.8% 738 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 16.7% 692 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 13.1% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.7% 1731 г
Витамин В4, холин 42.55 мг 500 мг 8.5% 9.9% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 8.5% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.164 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5583 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 3.9% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 3.5% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6579 г
Витамин Н, биотин 3.335 мкг 50 мкг 6.7% 7.8% 1499 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8636 мг 20 мг 4.3% 5% 2316 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.8 мг 2500 мг 5.7% 6.6% 1763 г
Кальций, Ca 45.21 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2212 г
Кремний, Si 11.089 мг 30 мг 37% 42.9% 271 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 2.6% 4505 г
Натрий, Na 26.72 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Сера, S 34.34 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2912 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 9.6% 1207 г
Хлор, Cl 42.78 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 33.23 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3468 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3513 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 21.1% 549 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 1.2% 9709 г
Медь, Cu 79.35 мкг 1000 мкг 7.9% 9.2% 1260 г
Молибден, Mo 3.179 мкг 70 мкг 4.5% 5.2% 2202 г
Никель, Ni 1.663 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 4.507 мкг 55 мкг 8.2% 9.5% 1220 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 41.87 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9553 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.2936 мг 12 мг 2.4% 2.8% 4087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный запек составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ЗАПЕК

Тыквенный запек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 37 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Тыквенный запек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный запек, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный запек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты