Рецепт Салат из квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из квашеной капусты
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 1 Штука |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из квашеной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 37.3% | 1176 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 17.5% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 589.6 мкг | 900 мкг | 65.5% | 287.3% | 153 г |
| бета Каротин | 3.539 мг | 5 мг | 70.8% | 310.5% | 141 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 10.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 7.5% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 16.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 22.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.314 мкг | 400 мкг | 3.3% | 14.5% | 3004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.99 мг | 90 мг | 16.7% | 73.2% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 5.7% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.9% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 51.8% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6529 мг | 20 мг | 3.3% | 14.5% | 3063 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.96 мг | 2500 мг | 9.5% | 41.7% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 14% | 3115 г |
| Кремний, Si | 23.98 мг | 30 мг | 79.9% | 350.4% | 125 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 24.1% | 1832 г |
| Натрий, Na | 373.08 мг | 1300 мг | 28.7% | 125.9% | 348 г |
| Сера, S | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 13569 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 20.6% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 26.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.8% | 8722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 14.5% | 3010 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 4.4% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 0.902 мкг | 10 мкг | 9% | 39.5% | 1109 г |
| Литий, Li | 1.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 31.1% | 1401 г |
| Медь, Cu | 74.04 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 32.5% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 6.196 мкг | 70 мкг | 8.9% | 39% | 1130 г |
| Никель, Ni | 1.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.1% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.2% | 20693 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 12.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.2549 мг | 12 мг | 2.1% | 9.2% | 4708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.2% |
Энергетическая ценность Салат из квашеной капусты составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 22.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 90.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Салат из квашеной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 65,5 %, бэта-каротином - 70,8 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 79,9 %
Чем полезен Салат из квашеной капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны с грибами
- Морк капуста 10.10
- Пюре яблоко Фрутоняня (пауч)
- Авокадо блин
- Шарлотка с корицей
- Bombbar панкейк
- Манная каша на молоке
- Сырники
- Сок тыквенный
- Бутерброд с маслом и сыром
- Плов из курицы
- Плов
- Bonfesto
- протеиновый батончик
- Рагу овощное
- КЕТО гречневая
- Борщ из свеклы
- Печень куриная жареная
- Макароны с фаршем и томатами
- Котлетв
- Скумбрия "7 минут"
- Пицца
- Икра с кольмаром
- Фарш сырой
- Мармелад Клубника-базилик
- Хлеб багет
- Яичница с грибами
- Карась жареный с луком
- Суп 10 10
- дорадо запеченная
- Перец фаршированный фаршем и рисом.
- Грибовница
- Запеканка
- Лагман из куриного филе
- Капуста тушеная
- Чаи с сахаром
- smart go (Almond milk) nut cookles & chocolate chips
- Куриные крылышки
- Греческий салат
- Pizza knusper-frische speciale
- Тесто на кефире
- Суп чечевичный углеводный
- Яичная лапша Японская "Алька"
- Гуляш с клецками
- Тефтели из говядины
- Ризотто с грибАми
- Геркулесовая каша
- Путассу тушеный с луком и томатной пастой
- Хлеб с яйцом
- Перловка вареная
- Штруделя
- Ролл с курицей, клюквой и орехом
- Гречка запаренная
- Овсяноблин
- Тальятелле с цукини и креветками
- Гейнер MAD MASS
- Рыбный суп(горбуша)
- Пастила домашняя яблоко+апельсин 09.10.2022.
- Фундук сушеный
- Тыквенное пюре
- Фукаччо
- Майонез махеев
- Томатный соус
- Пастила № 6 яблоко,банан,крыжовник 30.10.2022.
- Торт Тропический трюфель
- Smartbar banana
- Яичная лапша с тушеными овощами с говяжьей вырезкой
- Био йогурт 3%
- Салат мемоза мой
- Смесь к йогурту
- Солянка с говядиной МСК
- Смузи молочный
- Котлеты трлекурово
- Слойка мясная с соусом демиглас
- Котлета рубленая из курицы
- жульен с грибами (копия)
- МОИ фрикадельки
- Кабачки с курицей
- Плов 7.10
- Мясные тефтели с овощами (копия)
- .котлеты готовые домашние (Глобус)
- Кето блины с маково-ореховой начинкой
- Соевое молоко
- Сыр испанский козий
- Беляши
- Соевый пп блин
- котлеты домашние свиные(Глобус,готовые)
- Индейка тушеная
- Борщ
- Овощная смесь Лечо
- Сыр Эмменталер 45%
- Творожные сырки с клубникой
- Лосось слабосоленый Нетто
- Рфьа
- Блинчики кето с сыром
- Оладьи с паприкой и беконом
- Beef Burger
- Гуляш
- Запеканка (кабачок, помидор, сыр, яйца)
- Мюсли Bombbar
Метки: Как приготовить Салат из квашеной капусты, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
