Рецепт Запеканка из бедра курицы и цв.капусты и брокколи 23.11.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из бедра курицы и цв.капусты и брокколи 23.11.2022

Цветная капуста 323 г
Яйцо куриное 9 С1
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 50 г
Филе бедра курицы 750 г
Брокколи 300 г
Сыр российский 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из бедра курицы и цв.капусты и брокколи 23.11.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.2% 704 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.3% 487 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3035 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 4.7% 1370 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 3.874 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1% 6849 г
бета Криптоксантин 0.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 217.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.9% 1314 г
Витамин В4, холин 68.78 мг 500 мг 13.8% 9% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 7% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.227 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 25.5 мг 90 мг 28.3% 18.4% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.3% 5102 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 5.023 мкг 50 мкг 10% 6.5% 995 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 10% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.1026 мг 20 мг 5.5% 3.6% 1814 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.54 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2145 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Кремний, Si 15.757 мг 30 мг 52.5% 34.2% 190 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Натрий, Na 37.93 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3427 г
Сера, S 48.48 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2063 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 5.1% 1262 г
Хлор, Cl 36.26 мг 2300 мг 1.6% 1% 6343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.4 мкг ~
Бор, B 112.1 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1940 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2008 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 15.1% 430 г
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3063 г
Медь, Cu 33.89 мкг 1000 мкг 3.4% 2.2% 2951 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 2.5% 2565 г
Никель, Ni 2.809 мкг ~
Селен, Se 7.623 мкг 55 мкг 13.9% 9% 722 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30888 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.3683 мг 12 мг 3.1% 2% 3258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из бедра курицы и цв.капусты и брокколи 23.11.2022 составляет 153,7 кКал.

  • Порция = 242 гр (372 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БЕДРА КУРИЦЫ И ЦВ.КАПУСТЫ И БРОККОЛИ 23.11.2022

Запеканка из бедра курицы и цв.капусты и брокколи 23.11.2022 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином C - 28,3 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 52,5 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Запеканка из бедра курицы и цв.капусты и брокколи 23.11.2022

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из бедра курицы и цв.капусты и брокколи 23.11.2022, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из бедра курицы и цв.капусты и брокколи 23.11.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы