Рецепт Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты

Лук репчатый 176 г
Яйцо куриное 202 г
Фарш Премиум из Филе Грудки [Петелинка] 920 г
Петрушка свежая 35 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.7% 567 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13.3% 373 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 4.2% 1197 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин В4, холин 45.81 мг 500 мг 9.2% 4.6% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.007 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6659 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 3.4% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин Н, биотин 3.731 мкг 50 мкг 7.5% 3.7% 1340 г
Витамин К, филлохинон 50.5 мкг 120 мкг 42.1% 20.8% 238 г
Витамин РР, НЭ 0.7642 мг 20 мг 3.8% 1.9% 2617 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.39 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4535 г
Кремний, Si 1.232 мг 30 мг 4.1% 2% 2435 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5797 г
Натрий, Na 25.41 мг 1300 мг 2% 1% 5116 г
Сера, S 42.13 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2374 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 2.8% 1743 г
Хлор, Cl 36.41 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2880 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 13.2% 375 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Медь, Cu 32.4 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Молибден, Mo 1.235 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5668 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 5.52 мкг 55 мкг 10% 5% 996 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 21.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18527 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Цинк, Zn 0.3608 мг 12 мг 3% 1.5% 3326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ

Котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 42,1 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Котлеты

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги