Рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ И ТРЕСКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ И ТРЕСКИ
| Горбуша | 50 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 0.1 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 10 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Сухари панировочные | 10 г |
| Филе Трески [Фишерель] | 80 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ И ТРЕСКИ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.1% | 521 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9% | 700 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 29.06 мг | 500 мг | 5.8% | 3.6% | 1721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.8% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 5.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.481 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.146 мкг | 3 мкг | 38.2% | 24% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.011 мкг | 10 мкг | 30.1% | 18.9% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4033 мг | 20 мг | 12% | 7.5% | 832 г |
| Ниацин | 1.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.82 мг | 2500 мг | 4% | 2.5% | 2505 г |
| Кальций, Ca | 6.87 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14556 г |
| Кремний, Si | 0.122 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Магний, Mg | 10.12 мг | 400 мг | 2.5% | 1.6% | 3953 г |
| Натрий, Na | 257.17 мг | 1300 мг | 19.8% | 12.4% | 506 г |
| Сера, S | 55.69 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1796 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 4.7% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 84.97 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 0.9% | 6475 г |
| Йод, I | 13.99 мкг | 150 мкг | 9.3% | 5.8% | 1072 г |
| Кобальт, Co | 5.635 мкг | 10 мкг | 56.4% | 35.4% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Медь, Cu | 38.29 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.4% | 2612 г |
| Молибден, Mo | 1.856 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3772 г |
| Никель, Ni | 1.657 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.652 мкг | 55 мкг | 23% | 14.5% | 435 г |
| Фтор, F | 119.6 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3344 г |
| Хром, Cr | 15.31 мкг | 50 мкг | 30.6% | 19.2% | 327 г |
| Цинк, Zn | 0.2348 мг | 12 мг | 2% | 1.3% | 5111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.423 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ И ТРЕСКИ составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.1 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 68.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ И ТРЕСКИ
КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ И ТРЕСКИ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 38,2 %, витамином D - 30,1 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 56,4 %, селеном - 23 %, хромом - 30,6 %
Чем полезен КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ И ТРЕСКИ
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог
- Пломбир шоколадный
- Пирог на варенье
- Кальция глюконат
- Филе трески тушеное с йогуртом и луком
- Конфета Ура пятница
- Яишница сытная
- Хлеб в кружке
- Макароны по домашнему
- Рдл
- Торнадо Энерджи КОКОНАТ
- Carbo light ?
- хлебцы вафельные
- Smart go на миндальном
- Овсяноблин
- Блины с цветной капустой
- Гречка зеленая 360кк
- Котлеты из индейки
- Оладьи яблочно-банановые с какао 2022 Юля (16%)
- курица суповая
- протеиновое печенье
- LIDL сметана 12%
- Мясо по-тайски
- Творог с изюмом без доб. сахара 9%
- Чек чак
- Печенье творожное с апельсином и шоколадом
- Чизкейк Шоколад-Орех
- Рис с цыпленком по-азиатски
- Чиз шоко
- Каша овсяная протеиновая
- Шакшука
- Хлеб кокосовый
- Суп гречневый с колбасой
- Кола
- Геркулес "Овсяные хлопья"
- Куриное филе тушеное с кабачком и луком
- ser mascarpone eco
- Тістечко в кокосовій стружці смайл
- Печень с овощами в лаваше
- Рогалик с черносливом
- Продукт молочный сгущеный с сахаром Магнит МОЁ
- Сок с ананасом
- Пирожное песочное Корзиночка
- Лепёшки с сыром и зеленью
- Сухое молоко (смесь)
- Макароны с 1 яйцом 65 гр
- Рамен Mad Chiken
- Блины
- Смузи Тыква
- Котлеты индюшиные с хлебом Пл
- Яичный рулет с сыром
- Сладкий омлет
- Фарш индюшинный 130ккал
- Матиас отборная сельдь XXL крупное филе в масле
- Макароны с куриными желудками и сердечками
- Пирог с яблоком из слоеного теста
- Овсяноблин на кокосовом масле 3г
- Сытный смузи
- Куриная грудка маринованная в аджике и с/с, жаренная
- Куриное филе с сыром
- Куриное филе магнит
- Суп-пюре из тыквы с тыквенными семечками и кедровыми орешками
- Шоколад молочный с цельным фундуком Озера
- Яичница
- Fin care шоколад с миндалем
- Творожная запеканка с чёрной смородиной
- Перец
- Салат
- Fin care шоколад с изюмом и фундуком
- Йогурт термостатный 4 %
- Растворимое волокно кукурузы
- My Protein shoko brownie
- Печенье овсяное Посиделкино классическое
- Картошка жареная окт22
- Мисо суп ПФ К
- Протеин
- Мисо суп К
- Кедровый марципан конфеты
- Запечённая овсянка
- Вода
- Суп с фрикадельками
- Хлопья гречневые Увелка
- Картофельное пюре с сухариками и мясным соусом (BIG BON)
- Хлеб бородинский
- Салат с яйцом и огурцом
- Лава-шоко запечённая овсянка
- Котлеты говяжьи
- Конфеты "Петушок, масляна головушка"
- Запеканка мясная с картофелем
- Кофе с молоком 1.5
- Оладьи на кефире 1%
- Маффины куриные
- Щи от Тани
- бел фасоль в томатном соусе
- Сывороточный протеин со вкусом шоколада "Fellas
- Капуста тушеная с курицей и фасолью
- хлеб
- Хлеб зерновой для тостов
- Пюре с цв.капустой, anc
- Панкейки на кефире
Метки: Как приготовить КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ И ТРЕСКИ, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ И ТРЕСКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
