Рецепт Курица с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с гречкой

Курица жареная, по 2-16 200 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10% 507 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.6% 479 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.9% 2704 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.2% 2256 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.698 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8514 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2193 г
Витамин РР, НЭ 8.5304 мг 20 мг 42.7% 21.6% 234 г
Ниацин 4.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.05 мг 2500 мг 7.8% 3.9% 1288 г
Кальций, Ca 32.78 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Кремний, Si 11.891 мг 30 мг 39.6% 20% 252 г
Магний, Mg 43.29 мг 400 мг 10.8% 5.5% 924 г
Натрий, Na 609.81 мг 1300 мг 46.9% 23.7% 213 г
Сера, S 13.27 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7536 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 11% 462 г
Хлор, Cl 5.34 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43071 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.984 мг 18 мг 11% 5.6% 907 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2198 г
Марганец, Mn 0.2296 мг 2 мг 11.5% 5.8% 871 г
Медь, Cu 94.17 мкг 1000 мкг 9.4% 4.8% 1062 г
Молибден, Mo 5.05 мкг 70 мкг 7.2% 3.6% 1386 г
Никель, Ni 1.483 мкг ~
Селен, Se 1.218 мкг 55 мкг 2.2% 1.1% 4516 г
Титан, Ti 4.85 мкг ~
Фтор, F 38.33 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10436 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.301 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица с гречкой составляет 197,8 кКал.

  • Порция = 353 гр (698.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ

Курица с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 42,7 %, кремнием - 39,6 %, фосфором - 21,7 %, железом - 11 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Курица с гречкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с гречкой, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги