Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 450 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 350 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Оливковое масло 10 г
Льняное масло холодного отжима 3 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.6% 2947 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.2% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.9% 1667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.3% 2487 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 30.8% 915 г
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 33.3% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.2% 4500 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 13.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 10.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.898 мкг 400 мкг 2.2% 6.2% 4495 г
Витамин C, аскорбиновая 16.39 мг 90 мг 18.2% 51.4% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 12.1% 2322 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.022 мкг 50 мкг 2% 5.6% 4892 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 79.1% 357 г
Витамин РР, НЭ 0.5317 мг 20 мг 2.7% 7.6% 3762 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.26 мг 2500 мг 9.1% 25.7% 1095 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 6.8% 4131 г
Кремний, Si 25.165 мг 30 мг 83.9% 237% 119 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 13% 2153 г
Натрий, Na 32.29 мг 1300 мг 2.5% 7.1% 4026 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 2.8% 9872 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 11.9% 2374 г
Хлор, Cl 43.47 мг 2300 мг 1.9% 5.4% 5291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.1 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 12.4% 2278 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 4.5% 6303 г
Кобальт, Co 3.746 мкг 10 мкг 37.5% 105.9% 267 г
Литий, Li 15.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 23.7% 1198 г
Медь, Cu 106.54 мкг 1000 мкг 10.7% 30.2% 939 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 17.8% 1582 г
Никель, Ni 7.073 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 2% 14360 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 18824 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 30.8% 917 г
Цинк, Zn 0.2233 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5374 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 62.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.345 мг ~
Стигмастерол 0.106 мг ~
бета Ситостерол 1.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.188 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.188 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 28 %, кремнием - 83,9 %, кобальтом - 37,5 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты