Рецепт Манник с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник с маком

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 145 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 150 г
Яйцо куриное 157 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 300 г
Вода 250 г
Сок лимонный 50 г
Подсолнечное масло 130 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мак, семя 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Манная крупа 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.7 ккал 1684 ккал 18.2% 6% 551 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.3% 1407 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 8.5% 386 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 5.7% 575 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 1% 3082 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.1% 2951 г
Витамин В4, холин 28.98 мг 500 мг 5.8% 1.9% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.5% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 9.106 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4393 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.471 мг 15 мг 29.8% 9.7% 335 г
Витамин Н, биотин 3.337 мкг 50 мкг 6.7% 2.2% 1498 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.7963 мг 20 мг 4% 1.3% 2512 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.8 мг 2500 мг 3.1% 1% 3255 г
Кальций, Ca 172.83 мг 1000 мг 17.3% 5.7% 579 г
Кремний, Si 4.214 мг 30 мг 14% 4.6% 712 г
Магний, Mg 35.55 мг 400 мг 8.9% 2.9% 1125 г
Натрий, Na 231.37 мг 1300 мг 17.8% 5.8% 562 г
Сера, S 74.31 мг 1000 мг 7.4% 2.4% 1346 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 4.6% 715 г
Хлор, Cl 238.67 мг 2300 мг 10.4% 3.4% 964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 11.62 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1506 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5597 г
Кобальт, Co 5.139 мкг 10 мкг 51.4% 16.8% 195 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.5307 мг 2 мг 26.5% 8.7% 377 г
Медь, Cu 144.38 мкг 1000 мкг 14.4% 4.7% 693 г
Молибден, Mo 3.226 мкг 70 мкг 4.6% 1.5% 2170 г
Никель, Ni 6.525 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.412 мкг 55 мкг 8% 2.6% 1247 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 27.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14378 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.1904 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6303 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.767 г min 16.8 г 16.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.177 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Манник с маком составляет 305,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК С МАКОМ

Манник с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,8 %, кальцием - 17,3 %, кремнием - 14 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 51,4 %, марганцем - 26,5 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Манник с маком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник с маком, калорийность 305,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги