Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Лук порей (Мытьё, нарезка) 104 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 360 г
Фарш гавяжий Ашан 208 г
Рис Бурый и Красный [Ашан] 145 г
Подсолнечное масло 15 г
Томатная паста красная цена 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4% 1551 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.6% 727 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.9% 1273 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1935 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Витамин В4, холин 21.09 мг 500 мг 4.2% 2.6% 2371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 15.316 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 11.8% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 22.71 мг 90 мг 25.2% 15.8% 396 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 4.3% 1448 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 21.7% 288 г
Витамин РР, НЭ 1.6261 мг 20 мг 8.1% 5.1% 1230 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 2.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.67 мг 2500 мг 9.5% 5.9% 1047 г
Кальций, Ca 40.7 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2457 г
Кремний, Si 28.906 мг 30 мг 96.4% 60.3% 104 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 2.1% 2987 г
Натрий, Na 227.15 мг 1300 мг 17.5% 10.9% 572 г
Сера, S 68.32 мг 1000 мг 6.8% 4.3% 1464 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 5% 1248 г
Хлор, Cl 323.64 мг 2300 мг 14.1% 8.8% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1925 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10490 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 11.2% 557 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1375 г
Медь, Cu 67.83 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1474 г
Молибден, Mo 5.555 мкг 70 мкг 7.9% 4.9% 1260 г
Никель, Ni 7.069 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 4.181 мкг 55 мкг 7.6% 4.8% 1315 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20866 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2083 г
Цинк, Zn 1.307 мг 12 мг 10.9% 6.8% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.796 г min 16.8 г 16.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.378 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.312 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.312 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.312 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,9 %, витамином C - 25,2 %, витамином K - 34,7 %, кремнием - 96,4 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы