Рецепт Булочки из псилиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки из псилиума

Псиллиум 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псилиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.8% 1169 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.4% 1018 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.6% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 37.2% 339 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2896 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 16.9% 744 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 15.9% 793 г
Витамин В4, холин 119.36 мг 500 мг 23.9% 30.1% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 16.9% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.895 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13817 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 10.8% 1163 г
Витамин D, кальциферол 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 13.2% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин Н, биотин 10.024 мкг 50 мкг 20% 25.2% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6749 мг 20 мг 8.4% 10.6% 1194 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.53 мг 2500 мг 2.9% 3.7% 3447 г
Кальций, Ca 36.58 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2734 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Натрий, Na 725.75 мг 1300 мг 55.8% 70.4% 179 г
Сера, S 90.84 мг 1000 мг 9.1% 11.5% 1101 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 15.9% 796 г
Хлор, Cl 1092.93 мг 2300 мг 47.5% 59.9% 210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 9.5% 1341 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 7.4% 1699 г
Кобальт, Co 5.424 мкг 10 мкг 54.2% 68.3% 184 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 1.3% 10050 г
Медь, Cu 47.75 мкг 1000 мкг 4.8% 6.1% 2094 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 10.2% 1240 г
Селен, Se 14.921 мкг 55 мкг 27.1% 34.2% 369 г
Фтор, F 70.84 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5647 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 5.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.584 мг 12 мг 4.9% 6.2% 2055 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.363 г min 16.8 г 14.1% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псилиума составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛИУМА

Булочки из псилиума богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 20 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 47,5 %, кобальтом - 54,2 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Булочки из псилиума

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки из псилиума, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из псилиума, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты