Рецепт Филе жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе жареное
| Куриная грудка (филе) | 282 г |
| Оливковое масло | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе жареное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 19.7% | 338 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 78.22 мг | 500 мг | 15.6% | 10.4% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.424 мг | 5 мг | 28.5% | 19% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 25.8% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.574 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2809 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3263 мг | 20 мг | 36.6% | 24.4% | 273 г |
| Ниацин | 10.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.19 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.4% | 899 г |
| Кальций, Ca | 7.62 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13123 г |
| Магний, Mg | 81.93 мг | 400 мг | 20.5% | 13.6% | 488 г |
| Натрий, Na | 57.16 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2274 г |
| Сера, S | 214.36 мг | 1000 мг | 21.4% | 14.2% | 467 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 13.6% | 491 г |
| Хлор, Cl | 73.36 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 4.9% | 1349 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 8.574 мкг | 10 мкг | 85.7% | 57.1% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10471 г |
| Медь, Cu | 76.22 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.1% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 10.48 мкг | 70 мкг | 15% | 10% | 668 г |
| Селен, Se | 21.722 мкг | 55 мкг | 39.5% | 26.3% | 253 г |
| Фтор, F | 123.85 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3230 г |
| Хром, Cr | 23.82 мкг | 50 мкг | 47.6% | 31.7% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.2385 мг | 12 мг | 10.3% | 6.9% | 969 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.734 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.886 г | ~ | |||
| Лизин | 2.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 1.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.962 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе жареное составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.2 кКал | -% | |
| Белки | 22.5 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 69.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ ЖАРЕНОЕ
Филе жареное богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,6 %, витамином B5 - 28,5 %, витамином B6 - 38,7 %, витамином PP - 36,6 %, калием - 11,1 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 85,7 %, молибденом - 15 %, селеном - 39,5 %, хромом - 47,6 %
Чем полезен Филе жареное
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с куриной грудкой
- Корейская морковка (Ярче!)
- Сырники 5%
- Дошик от Руси
- Шоколад Спартак 68%
- Хлеб чиабатта с пармезаном
- Яйцо в микроволновке
- Сироп десертный "Кленовый"
- Сыр легкий
- Грудка с грибами
- Сырнички
- Кофе с молоком
- Котлета говяжья
- творожная масса с нашей экофермы
- Курица по корейски
- Хек жареный
- Молоко Оренбуржья 2,5
- Ленивый хачапури
- Эклеры с итальянской меренгой
- Омлетик
- Кабачки с отрубями
- Хлеб белый нарезной с магнита
- Сырники
- Сырок ванильный сыркофф
- Овощи гриль
- Сыр пармезан янг (жир 40%)
- Йогурт домашний
- Гранола Клубника-малина Granolife
- Хлеб зерновой
- Овощное рагу с говяжьим фаршем
- Бутеры 1
- Яичница с брокколи
- Гречка с шамп и груд
- Баклажаны в аджике
- шоколад молочный с крупными добавлениями Сорванец взрывная карамель со вкусом апельсина Коммунарка
- Омлет с брокколи
- Кефаль
- Каша пшенная Чеп
- Каштан в скорлупе
- Картошка с яйцом
- Запеченные крылья
- Дыня сушеная
- Шрот расторопши
- Грудка запеченая
- Cheese рамен
- Мои Тушёные овощи
- Rexu Collagen bar Манго-папайя
- Antangin
- Мармелад черника
- Сыр творожный сливочный Свежа
- Сыр фасованный "Царский"
- Селедка под шубой с икрой мойвы
- Печень трески (Тайна океанов)
- Творог с гранатом
- Лось консерва
- Перец фаршированный
- Запеканка мало тыквы
- Каша из хлопьев
- Салат с курицей и фасолью
- Детский Творог яблоко банан
- Рассольник на курином бульоне
- Салат морковный с плавленным сыром
- протеиновый батончик "Арахис и карамель"
- Голень индейки в духовке.
- Кофе с молоком
- Пюре яблочно-тыквенное
- Риет куриный с грудкой сыром и пикулем
- Блины
- Ленивые пирожки
- Яичница с луком
- Фарш говядина+свинина
- Рулет свинной
- Каша из ячменных хлопьев с вишневым конфитюром
- Сырники с клюквой и грецким орехом
- Салат цезарь с курицей
- Удон с говядиной и кешью
- Свекольный крем с тостами
- Рис с минтаем
- Маринад для голени индейки.
- Террин из говядины с овощами гриль и томатным соусом
- Яблочные оладьи
- Каша из полбяных хлопьев с вишней и яблоком
- Тарт тыквенный
- Блинчики на рисовой ц/з муке
- Рагу из рыбы с рисом в соусе песто
- Салат с маш, свеклой и апельсинами
- Протеиновый батончик в глазури со вкусом Лимонный тарт
- Куриная отбивная с цукини и моцареллой
- Рис с кабачком
- Перловка отварная
- Кофе молотый с молоком 2,5
- Ülker Probis
- Пицца на солёном тесте
- Салат листовой
- Бедра куриные
- Тушёная капуста
- Печень трески по-мурмански
- Суп Щи
- Творожно-сырные оладьи
- Овощи по деревенски
Метки: Как приготовить Филе жареное, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе жареное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
