Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Сливки 35% жирности, пастеризованные 445 г
Мед пчелиный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.8 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 501 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 0.8% 3800 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 16.1% 185 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1.9% 1599 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.7% 4265 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.3 мкг 900 мкг 25.9% 7.7% 386 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В4, холин 41.13 мг 500 мг 8.2% 2.4% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.519 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4695 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 3.9% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1% 2896 г
Витамин Н, биотин 3.462 мкг 50 мкг 6.9% 2.1% 1444 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4864 мг 20 мг 2.4% 0.7% 4112 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.66 мг 2500 мг 3.3% 1% 3024 г
Кальций, Ca 76.21 мг 1000 мг 7.6% 2.3% 1312 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6192 г
Натрий, Na 28.15 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4618 г
Сера, S 19.15 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5222 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 2% 1521 г
Хлор, Cl 64.8 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6383 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 1.6% 1863 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3333 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Медь, Cu 26.3 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3802 г
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 1.8% 1620 г
Олово, Sn 11.23 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15896 г
Стронций, Sr 14.69 мкг ~
Фтор, F 28.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14144 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2890 г
Цинк, Zn 0.2369 мг 12 мг 2% 0.6% 5065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.177 г min 16.8 г 54.6% 16.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.434 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 3.8%

Энергетическая ценность Мороженое составляет 335,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 30.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, витамином B12 - 13 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 335,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы