Рецепт Пампушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пампушки
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Чеснок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Укроп | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пампушки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.4 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.6% | 1206 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 8.2% | 386 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 5.8% | 545 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.5% | 909 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6296 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.4% | 7563 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 4.4% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 28.37 мг | 500 мг | 5.7% | 1.8% | 1762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.451 мкг | 400 мкг | 9.9% | 3.1% | 1014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.857 мг | 15 мг | 45.7% | 14.4% | 219 г |
| Витамин Н, биотин | 1.061 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4713 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0728 мг | 20 мг | 10.4% | 3.3% | 965 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.94 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2978 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5371 г |
| Кремний, Si | 2.176 мг | 30 мг | 7.3% | 2.3% | 1379 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3663 г |
| Натрий, Na | 125.83 мг | 1300 мг | 9.7% | 3.1% | 1033 г |
| Сера, S | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.4% | 2295 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 2.2% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 201.07 мг | 2300 мг | 8.7% | 2.7% | 1144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 562.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 1.3% | 2493 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.088 мкг | 10 мкг | 10.9% | 3.4% | 919 г |
| Литий, Li | 0.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 5.3% | 592 г |
| Медь, Cu | 62.72 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 7.793 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.5% | 898 г |
| Никель, Ni | 1.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.516 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2% | 1564 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.39 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10419 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.4855 мг | 12 мг | 4% | 1.3% | 2472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.309 г | min 16.8 г | 19.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.6% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Пампушки составляет 316,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 316.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 14.5 г | -% | |
| Углеводы | 40.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 36.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАМПУШКИ
Пампушки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,8 %, витамином E - 45,7 %, марганцем - 16,9 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Пампушки
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яблочные оладьи(вафли)
- Скрембл с ветчиной
- Сырок Творожный Пестравка
- Филе под нежной шубкой
- Салат овощной
- Йогурт Активия без сахара 1.8%
- Салат из куриных сердечек с яйцом
- Фарш из говядины
- Окрошка
- Яичные конвертики с сыром
- Пицца мясная
- Холодец
- Овсяноблин 1
- Сырники 3
- Хлеб "Здоровье"
- Хлеб домашний
- Салат с рукколой и авокадо
- Тыквенная каша с рисом
- Витамин Калий-Магний
- Халва дом кунжут и подсолнух
- Хлебцы тонкие ржаные Щедрые A.
- Овощной суп с фрикадельками мой
- Филе куриное со сметаной
- Яичница с колбасой и овощами
- Кутаб
- Салат с сельдереем мой
- Хачапури
- Салат с манго и индейкой Вкусвилл
- Витамин D3
- Пельмени биг були с говядиной и свининой
- Паста из кешью 100%
- Капуста моя
- Фарш мясной
- Куриные мафины с сыром
- Семечки
- Капуста под маринадом
- Мраморный кекс
- Творожные вафли ноябрь
- Капуста жареная
- Восток молоко 2%
- Блины овсяно-кукурузные
- Творожное суфле
- Паста с томатом в духовке
- Тыквенный супчик
- Бульмени "бульон внутри"со сливочным маслом
- Лепёшка творожная
- Бананы сушеные
- Творожная запеканка (Зелёная линия)
- Винегрет
- Бульмени
- Домашняя вафля
- Кабачковая пицца
- Круассан миндальный с вишней
- Коржик молочный
- Тёплый салат с печенью
- Салат свекольный
- Фарш с луком
- Песочное печенье
- Капустный омлет
- Яичница с помидорами
- Вареники с капустой
- Сардельки глобус
- Мои Кето панкейки
- Сырники 2%
- Творожный сыр Сливочный ОКЕЙ
- Сосиски молочные
- ПП запеканка с бананом
- Оладушки-котлеты из куриной грудки
- Яичница с грибами
- Торт "Тирамису" [Кумушкин гостинчик]
- Вино Чегем
- Филе грудки куриной с овощами
- Борщ
- Сырники с начинкой
- Моте
- Сыр колбасный копченый рыночный
- Мой завтрак ?
- Овсянка 2.0
- Торт сгущенка с манкой и морковью
- Блины
- Лаваш амянский
- Горбуша натуралная (куски)
- Борщ украинский на воде
- Эскалоп из индейки
- Фунчоза с овощамм
- Манная каша
- Рисо-блин
- Фруто Няня - Индейка
- Салат с бужениной
- Лосось рубленный подкопченый pate le
- Кальяна шанхайский
- Овощное рагу из кабачка
- Пицца
- Молоко фрау Му
- Ветчина инд.
- Кофеёк со сливками
- Пряники с клюквенной начинкой «Bonue»
- Филе куриное жареное
- Ореховые конфеты
- Картофель тушенный с зеленью
Метки: Как приготовить Пампушки, калорийность 316,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пампушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
