Рецепт Томатная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатная паста

Чеснок луковица (Пассерование) 8 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 30 г
Масло оливковое 20 г
Сыр, пармезан, тертый 10 г
Базилик, свежий 5 г
Макароны из муки 1 сорта 65 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.8% 2171 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.2% 1000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.5% 1490 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2980 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 3% 2703 г
бета Криптоксантин 0.535 мкг ~
Ликопин 1286.977 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 2% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.195 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3923 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 5.6% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 6.9% 1194 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7364 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.2627 мг 20 мг 6.3% 5.1% 1584 г
Ниацин 0.475 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.44 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1273 г
Кальций, Ca 63.28 мг 1000 мг 6.3% 5.1% 1580 г
Кремний, Si 0.605 мг 30 мг 2% 1.6% 4959 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1928 г
Натрий, Na 106.36 мг 1300 мг 8.2% 6.7% 1222 г
Сера, S 21.15 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4728 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Хлор, Cl 33.38 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1568 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Кобальт, Co 2.502 мкг 10 мкг 25% 20.4% 400 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 7.7% 1068 г
Медь, Cu 190.1 мкг 1000 мкг 19% 15.5% 526 г
Молибден, Mo 3.998 мкг 70 мкг 5.7% 4.7% 1751 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.726 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Фтор, F 240.57 мкг 4000 мкг 6% 4.9% 1663 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.317 г min 16.8 г 19.7% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томатная паста составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНАЯ ПАСТА

Томатная паста богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25 %, медью - 19 %

Чем полезен Томатная паста

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатная паста, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги