Рецепт Сборный суп с бобовыми,крестоцветными и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сборный суп с бобовыми,крестоцветными и яйцом

Индейка, шейки, только мясо	250 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо	300 г
Яйцо куриное (Варка)	200 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные	90 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	120 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный	40 г
Чеснок (Варка без слива)	15 г
Морковь (Варка без слива)	185 г
Лук репчатый (Варка без слива)	90 г
Маш (бобы мунг) (Варка)	200 г
Чечевица, зерно (Варка)	100 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой	100 г
Семена льна	20 г
Ржаная мука, обдирная (Варка без слива)	20 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	8 г
Укроп (Варка без слива)	7 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Горчичный порошок	3 г
Уксус бальзамический	5 г
Вода водопроводная питьевая	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сборный суп с бобовыми,крестоцветными и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.4 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2326 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	11.3%	1226 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	4.7%	2947 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	4.4%	3174 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11.7%	1176 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	5%	2769 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117 мкг	900 мкг	13%	18%	769 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.386 мкг	~
бета Каротин	0.649 мг	5 мг	13%	18%	770 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.74 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	7.2%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	6.8%	2022 г
Витамин В4, холин	34.54 мг	500 мг	6.9%	9.5%	1448 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	11.2%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	8.7%	1587 г
Витамин В9, фолаты	11.035 мкг	400 мкг	2.8%	3.9%	3625 г
Витамин В12, кобаламин	0.199 мкг	3 мкг	6.6%	9.1%	1508 г
Витамин C, аскорбиновая	4.95 мг	90 мг	5.5%	7.6%	1818 г
Витамин D, кальциферол	0.147 мкг	10 мкг	1.5%	2.1%	6803 г
Витамин D3, холекальциферол	0.021 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.205 мг	15 мг	1.4%	1.9%	7317 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.125 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.236 мкг	50 мкг	2.5%	3.5%	4045 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	9.9%	1395 г
Витамин РР, НЭ	1.5851 мг	20 мг	7.9%	10.9%	1262 г
Ниацин	0.116 мг	~
Бетаин	0.763 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.6 мг	2500 мг	6.4%	8.8%	1566 г
Кальций, Ca	29.37 мг	1000 мг	2.9%	4%	3405 г
Кремний, Si	3.139 мг	30 мг	10.5%	14.5%	956 г
Магний, Mg	25.97 мг	400 мг	6.5%	9%	1540 г
Натрий, Na	109.67 мг	1300 мг	8.4%	11.6%	1185 г
Сера, S	63.72 мг	1000 мг	6.4%	8.8%	1569 г
Фосфор, P	90.8 мг	800 мг	11.4%	15.7%	881 г
Хлор, Cl	117.86 мг	2300 мг	5.1%	7%	1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.6 мкг	~
Бор, B	26.7 мкг	~
Ванадий, V	3.9 мкг	~
Железо, Fe	1.19 мг	18 мг	6.6%	9.1%	1513 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	1.4%	10000 г
Кобальт, Co	1.202 мкг	10 мкг	12%	16.6%	832 г
Литий, Li	2.323 мкг	~
Марганец, Mn	0.2304 мг	2 мг	11.5%	15.9%	868 г
Медь, Cu	125.31 мкг	1000 мкг	12.5%	17.3%	798 г
Молибден, Mo	3.447 мкг	70 мкг	4.9%	6.8%	2031 г
Никель, Ni	4.809 мкг	~
Рубидий, Rb	9.1 мкг	~
Селен, Se	7.33 мкг	55 мкг	13.3%	18.4%	750 г
Стронций, Sr	0.82 мкг	~
Титан, Ti	8.4 мкг	~
Фтор, F	47.33 мкг	4000 мкг	1.2%	1.7%	8451 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	2.2%	6329 г
Цинк, Zn	0.8658 мг	12 мг	7.2%	9.9%	1386 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.842 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.332 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.38 г	~
Лизин	0.382 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аланин	0.266 г	~
Аспарагиновая кислота	0.472 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.209 г	~
Глутаминовая кислота	0.766 г	~
Пролин	0.211 г	~
Серин	0.234 г	~
Тирозин	0.165 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	30.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.41 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.257 мг	~
Стигмастерол	0.063 мг	~
бета Ситостерол	0.514 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.281 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.604 г	min 16.8 г	3.6%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.518 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.123 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.458 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.279 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.149 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сборный суп с бобовыми,крестоцветными и яйцом составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.4 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СБОРНЫЙ СУП С БОБОВЫМИ,КРЕСТОЦВЕТНЫМИ И ЯЙЦОМ

Сборный суп с бобовыми,крестоцветными и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 11,5 %, медью - 12,5 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Сборный суп с бобовыми,крестоцветными и яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сборный суп с бобовыми,крестоцветными и яйцом, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сборный суп с бобовыми,крестоцветными и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе