Рецепт Перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 Штука |
| Сыр Адыгейский | 100 г |
| Сыр Адыгейский | 100 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 40 г |
| Шпинат, сырой | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.7% | 962 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11% | 757 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.3 мкг | 900 мкг | 23.7% | 19.8% | 422 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 21.4% | 391 г |
| бета Криптоксантин | 1.176 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 759.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 41.7 мг | 500 мг | 8.3% | 6.9% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 5.7% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 11.1% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.118 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.3% | 1592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 119.32 мг | 90 мг | 132.6% | 110.6% | 75 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.259 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2568 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 21.5% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5532 мг | 20 мг | 2.8% | 2.3% | 3615 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.05 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.4% | 1893 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4643 г |
| Кремний, Si | 10.353 мг | 30 мг | 34.5% | 28.8% | 290 г |
| Магний, Mg | 9.68 мг | 400 мг | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Натрий, Na | 22.65 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5740 г |
| Сера, S | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4365 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 3.7% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 14.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3020 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 11.9% | 698 г |
| Литий, Li | 40.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1523 г |
| Медь, Cu | 57.72 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.8% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 2.706 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.3% | 2587 г |
| Никель, Ni | 2.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.758 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.7% | 1464 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79051 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.3801 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец составляет 119,9 кКал.
- Порция = 213 гр (255.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 63.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ
Перец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 132,6 %, витамином K - 25,8 %, кремнием - 34,5 %, кобальтом - 14,3 %
Чем полезен Перец
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Violette
- Салат из курицы
- Тушеная картошка с бедром цыпленка
- Конина консервы
- хлеб богородский
- Дрожжевые булочки с маком и сахаром
- Бутерброд кето
- Хлеб Круглый дачный
- Голубцы
- штрудель
- цветная капуста с куриным филе
- Ossibuchi di tacchino 23.11.22
- Гематоген форте
- Шаурма
- Вешенки (тушение)
- Салат с грушей и горгонзолой
- Творожное желе
- Венский конвертик абрикос персик
- Картофельное пюре
- Винегрет 231122
- Капуста цветная вв сметане
- Витамин С с лимонным вкусом
- Кетозапеканка из колбасок и кабачка
- Суп сырный (ЛФ)
- Творожное желе с вареньем
- Филе грудки индейки в майонезе
- Пирог с хурмой без глютена
- Куры гриль
- Уха 23,11,22
- Свинина с луком
- Желе (банан, творог и молоко)
- Плов
- Вафли курица и грибы
- Котлеты куриные с творогом 23,11,22
- Пюре картофельное 01,12,22
- Салатик шпинат
- Котлетки из трески
- Кофе со сливками
- Творог 2%
- Курица запечённая
- Творог "Бабушкина крынка" 1%
- Сыр сулугуни 40 %
- Хлеб "Деревенский", подовый
- Овсянное печение
- Суп-лапша с индейкой
- Путассу просто жареная
- Батончик турбослим
- Легкий сыр
- Грудка куриная с грибами и пенне
- Кастыбый
- Колбаски куриные с овощным рагу
- Exponenta bio-skyr черника-голубика
- Янтарная кислота,1табл=0,1г
- Кальмары в сметанным соусе
- Тесто на хот дог
- Суп гречневый 23-11-22
- Винегрет
- Сырники с протеином и манкой
- Перловка с курицей
- Суп-пюре с индейкой
- Жареная куриная грудка с салатом из свёклы под майонезом
- Пивные дрожжи
- Суп с грибами
- МИКС
- Драники ленивые
- Печень тушеная
- Орехи в меду
- Квашеная капуста с адыгейской сол
- Суп с лапшой
- Плов Курица с Карри
- Зефир
- Сардельки вареные "Свиные Сочные" без глютена Мит Стар
- Творожок с черносливом
- Запеканка со сливой и крахмалом 23.11.2022
- Торт ЗОЖ Шоколадный с арахисом
- Батон «Кроха»
- Кекс Маффин лимонный с кондитерской крошкой
- Куриное филе окрочков с лечо и овсянкой
- Сыр творожный " Кремчиз" Bonfesto
- КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ в Духовке
- Печенье
- Хлебцы пшеничные, 30 г
- Запеканка из творога 0% с яблоком
- Пюре из цветной капусты
- Кетчуп Хайнс
- Майонез деликатес
- Индейка тушеная с луком
- Соус к хот догам
- Йогурт ирбитский
- Индейка с овощами
- Печень жареная
- Круассан Ванильный
- Сыр сливочный лёгкий (Вкуснотеево)
- Сырники
- Творожное кольцо
- Колбаса Рубленная полукопченая
- Сырная лепешка
- Пирог со "сливами"
- Заливной пирог со щавелем
- Panifactum crunchy hanf
Метки: Как приготовить Перец, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
