Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 700 г
Перец сладкий красный 605 г
Кукуруза, консервы 270 г
Яйцо куриное 240 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.1% 1551 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.2% 1795 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2888 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 14.7% 750 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 12.3% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.4% 1731 г
Витамин В4, холин 35.45 мг 500 мг 7.1% 7.8% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 11.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 10.559 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3788 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 8.7% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 69.03 мг 90 мг 76.7% 84.8% 130 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 2.7% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 4.8% 2301 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2279 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.036 мг 20 мг 5.2% 5.7% 1931 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.24 мг 2500 мг 4.4% 4.9% 2247 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5139 г
Кремний, Si 6.023 мг 30 мг 20.1% 22.2% 498 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 5.6% 1944 г
Натрий, Na 301.23 мг 1300 мг 23.2% 25.6% 432 г
Сера, S 52.85 мг 1000 мг 5.3% 5.9% 1892 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 17.6% 628 г
Хлор, Cl 22.14 мг 2300 мг 1% 1.1% 10388 г
Микроэлементы
Бор, B 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 4% 2778 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5017 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 21.1% 524 г
Литий, Li 23.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 7.7% 1434 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 6.9% 1626 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 3.2% 3465 г
Никель, Ni 1.369 мкг ~
Селен, Se 11.741 мкг 55 мкг 21.3% 23.5% 468 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39643 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.4752 мг 12 мг 4% 4.4% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 76,7 %, кремнием - 20,1 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты