Рецепт Тефтели с подливом по столовски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с подливом по столовски

Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 410 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 54 г
Подсолнечное масло 24 г
Лук репчатый 290 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Рис белый, крупа рисовая 30 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с подливом по столовски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.6% 1727 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.5% 982 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.4% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2703 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 7.2% 1557 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 7.7% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 16.1 мг 500 мг 3.2% 3.6% 3106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.347 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9202 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 17.4% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 2.4% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 5.2% 2190 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17730 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1625 мг 20 мг 5.8% 6.6% 1720 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 1.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.24 мг 2500 мг 4% 4.5% 2519 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7680 г
Кремний, Si 3.267 мг 30 мг 10.9% 12.3% 918 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4479 г
Натрий, Na 16.29 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7980 г
Сера, S 51.66 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1936 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 7.1% 1587 г
Хлор, Cl 7.8 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 7.56 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 4% 2875 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 11.1% 1016 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2395 г
Медь, Cu 37.13 мкг 1000 мкг 3.7% 4.2% 2693 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 2.9% 3900 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 3.727 мкг 55 мкг 6.8% 7.7% 1476 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 61.01 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6556 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9615 г
Цинк, Zn 1.103 мг 12 мг 9.2% 10.4% 1088 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.217 г min 16.8 г 13.2% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.255 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.255 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.255 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с подливом по столовски составляет 88,4 кКал.

  • Порция = 380 гр (335.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВОМ ПО СТОЛОВСКИ

Тефтели с подливом по столовски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %

Чем полезен Тефтели с подливом по столовски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с подливом по столовски, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с подливом по столовски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты