Рецепт Творог жареный с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог жареный с зеленью

Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Укроп (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог жареный с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.4% 633 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.9% 1018 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 16.9% 538 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 5.975 мкг ~
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 9.6% 940 г
бета Криптоксантин 0.314 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 344.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 13.9% 655 г
Витамин В4, холин 105.92 мг 500 мг 21.2% 19.3% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 12% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 22.629 мкг 400 мкг 5.7% 5.2% 1768 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 17.6% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 17.88 мг 90 мг 19.9% 18.1% 503 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 7% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 4.8% 1882 г
Витамин Н, биотин 9.599 мкг 50 мкг 19.2% 17.5% 521 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 25.1% 363 г
Витамин РР, НЭ 2.644 мг 20 мг 13.2% 12% 756 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.66 мг 2500 мг 6.7% 6.1% 1482 г
Кальций, Ca 106.86 мг 1000 мг 10.7% 9.7% 936 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 5.2% 1748 г
Натрий, Na 682.51 мг 1300 мг 52.5% 47.8% 190 г
Сера, S 141.53 мг 1000 мг 14.2% 12.9% 707 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 18.6% 491 г
Хлор, Cl 1036.23 мг 2300 мг 45.1% 41% 222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 7.2% 1262 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 5.3% 1720 г
Кобальт, Co 4.889 мкг 10 мкг 48.9% 44.5% 205 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 8.2% 1117 г
Медь, Cu 79.69 мкг 1000 мкг 8% 7.3% 1255 г
Молибден, Mo 6.355 мкг 70 мкг 9.1% 8.3% 1101 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 20.204 мкг 55 мкг 36.7% 33.4% 272 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12870 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 5.6% 1634 г
Цинк, Zn 0.7102 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.156 г min 16.8 г 12.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Творог жареный с зеленью составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ЖАРЕНЫЙ С ЗЕЛЕНЬЮ

Творог жареный с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином C - 19,9 %, витамином H - 19,2 %, витамином K - 27,6 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 45,1 %, кобальтом - 48,9 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Творог жареный с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог жареный с зеленью, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог жареный с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы