Рецепт Яичница с помидорами на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами на сливочном масле

Яйцо куриное 2 Штука
Масло сливочное 81% жирности 30 г
Помидоры жареные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.2% 1267 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 16.7% 322 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 2.1% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 724 мкг 900 мкг 80.4% 43.2% 124 г
Ретинол 0.718 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.5% 829 г
Витамин В4, холин 111.63 мг 500 мг 22.3% 12% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 7.6% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.696 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4600 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.5% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 4.8% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 5.2% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.259 мг 15 мг 8.4% 4.5% 1191 г
Витамин Н, биотин 9.348 мкг 50 мкг 18.7% 10.1% 535 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8893 мг 20 мг 9.4% 5.1% 1059 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.04 мг 2500 мг 8% 4.3% 1256 г
Кальций, Ca 33.78 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2960 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 2% 2706 г
Натрий, Na 81.87 мг 1300 мг 6.3% 3.4% 1588 г
Сера, S 83.2 мг 1000 мг 8.3% 4.5% 1202 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 6.7% 810 г
Хлор, Cl 94.35 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2438 г
Микроэлементы
Бор, B 53.5 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 4.6% 1181 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1561 г
Кобальт, Co 7.13 мкг 10 мкг 71.3% 38.3% 140 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2558 г
Медь, Cu 89.3 мкг 1000 мкг 8.9% 4.8% 1120 г
Молибден, Mo 5.87 мкг 70 мкг 8.4% 4.5% 1193 г
Никель, Ni 6.043 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 13.478 мкг 55 мкг 24.5% 13.2% 408 г
Фтор, F 33.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11912 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 4.4% 1238 г
Цинк, Zn 0.5873 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.421 г ~
6:0 Капроновая 0.262 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.33 г ~
12:0 Лауриновая 0.337 г ~
14:0 Миристиновая 0.987 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 1.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.217 г min 16.8 г 31.1% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:2 прочие изомеры 0.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.283 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.389 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами на сливочном масле составляет 186 кКал.

  • Порция = 230 гр (427.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ

Яичница с помидорами на сливочном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,4 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 18,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 71,3 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами на сливочном масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами на сливочном масле, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами на сливочном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги