Рецепт Ленивая шуба (22/12/09). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая шуба (22/12/09)

Свекла (Варка в кожуре) 211 г
Морковь (Варка в кожуре) 213 г
Картофель (Варка в кожуре) 358 г
Яйцо куриное (Варка) 230 г
Огурцы маринованные, сладкие 126 г
Лук репчатый 155 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая шуба (22/12/09)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.8% 1382 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.1% 1037 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.7% 2547 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.7 мкг 900 мкг 38.2% 36.1% 262 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 7.043 мкг ~
бета Каротин 1.808 мг 5 мг 36.2% 34.2% 277 г
бета Криптоксантин 16.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.8% 1385 г
Витамин В4, холин 45.6 мг 500 мг 9.1% 8.6% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 9.1% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 7.309 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5473 г
Витамин В12, кобаламин 1.463 мкг 3 мкг 48.8% 46.1% 205 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 7.5% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.3% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 5.9% 1603 г
Витамин Н, биотин 3.436 мкг 50 мкг 6.9% 6.5% 1455 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.8891 мг 20 мг 9.4% 8.9% 1059 г
Ниацин 0.75 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.82 мг 2500 мг 10.4% 9.8% 959 г
Кальций, Ca 38.38 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2606 г
Кремний, Si 23.136 мг 30 мг 77.1% 72.9% 130 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 6.4% 1479 г
Натрий, Na 812.3 мг 1300 мг 62.5% 59.1% 160 г
Сера, S 68.88 мг 1000 мг 6.9% 6.5% 1452 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 11.4% 825 г
Хлор, Cl 990.2 мг 2300 мг 43.1% 40.7% 232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.7 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 48.26 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 6.2% 1513 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 7.3% 1298 г
Кобальт, Co 9.353 мкг 10 мкг 93.5% 88.4% 107 г
Литий, Li 22.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 8.8% 1079 г
Медь, Cu 99.19 мкг 1000 мкг 9.9% 9.4% 1008 г
Молибден, Mo 6.766 мкг 70 мкг 9.7% 9.2% 1035 г
Никель, Ni 4.664 мкг ~
Рубидий, Rb 203.5 мкг ~
Селен, Se 10.139 мкг 55 мкг 18.4% 17.4% 542 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 86.29 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4636 г
Хром, Cr 13.27 мкг 50 мкг 26.5% 25% 377 г
Цинк, Zn 0.5715 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2100 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.217 мг ~
бета Ситостерол 2.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивая шуба (22/12/09) составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ШУБА (22/12/09)

Ленивая шуба (22/12/09) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином B12 - 48,8 %, кремнием - 77,1 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 43,1 %, кобальтом - 93,5 %, селеном - 18,4 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Ленивая шуба (22/12/09)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая шуба (22/12/09), калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая шуба (22/12/09), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты