Рецепт Соус Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Винегрет

Горчица столовая	40 г
Оливковое масло	100 г
Уксус яблочный	20 г
Мед пчелиный	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Укроп	10 г
Перец белый	1 г

Способ приготовления

Ингредиенты брать комнатной температуры. Зелень мелко нарезать, соединить с остальными ингредиентами и перемешать венчиком. Хранить в холодильнике до 7 дней.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	546 ккал	1684 ккал	32.4%	5.9%	308 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	0.6%	3167 г
Жиры	55.7 г	56 г	99.5%	18.2%	101 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	0.7%	2808 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	0.6%	2857 г
Вода	30 г	2273 г	1.3%	0.2%	7577 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.2 мкг	900 мкг	4.6%	0.8%	2184 г
бета Каротин	0.248 мг	5 мг	5%	0.9%	2016 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.2%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	0.5%	3673 г
Витамин В4, холин	0.89 мг	500 мг	0.2%		56180 г
Витамин В5, пантотеновая	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.1%	23810 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.1%	14286 г
Витамин В9, фолаты	2.35 мкг	400 мкг	0.6%	0.1%	17021 г
Витамин C, аскорбиновая	5.69 мг	90 мг	6.3%	1.2%	1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.186 мг	15 мг	47.9%	8.8%	209 г
Витамин Н, биотин	0.024 мкг	50 мкг			208333 г
Витамин К, филлохинон	36.3 мкг	120 мкг	30.3%	5.5%	331 г
Витамин РР, НЭ	0.2809 мг	20 мг	1.4%	0.3%	7120 г
Ниацин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	77.82 мг	2500 мг	3.1%	0.6%	3213 г
Кальций, Ca	43.78 мг	1000 мг	4.4%	0.8%	2284 г
Кремний, Si	0.087 мг	30 мг	0.3%	0.1%	34483 г
Магний, Mg	31.93 мг	400 мг	8%	1.5%	1253 г
Натрий, Na	704.56 мг	1300 мг	54.2%	9.9%	185 г
Сера, S	4.48 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	22321 г
Фосфор, P	56.4 мг	800 мг	7.1%	1.3%	1418 г
Хлор, Cl	656.1 мг	2300 мг	28.5%	5.2%	351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.5 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.48 мкг	~
Железо, Fe	2.842 мг	18 мг	15.8%	2.9%	633 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%		65217 г
Кобальт, Co	0.366 мкг	10 мкг	3.7%	0.7%	2732 г
Литий, Li	0.109 мкг	~
Марганец, Mn	0.1242 мг	2 мг	6.2%	1.1%	1610 г
Медь, Cu	20.07 мкг	1000 мкг	2%	0.4%	4983 г
Молибден, Mo	1.301 мкг	70 мкг	1.9%	0.3%	5380 г
Никель, Ni	0.311 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	0.177 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	31073 г
Стронций, Sr	4.37 мкг	~
Фтор, F	6.46 мкг	4000 мкг	0.2%		61920 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	0.4%	4505 г
Цинк, Zn	0.0717 мг	12 мг	0.6%	0.1%	16736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.918 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	18.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.301 мг	~
бета Ситостерол	54.645 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	7.049 г	~
18:0 Стеариновая	1.366 г	~
20:0 Арахиновая	0.464 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	36.562 г	min 16.8 г	217.6%	39.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.847 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	35.464 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.273 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.217 г	от 11.2 до 20.6 г	64.4%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	6.557 г	~

Энергетическая ценность Соус Винегрет составляет 546 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	546 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	55.7 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	30 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ВИНЕГРЕТ

Соус Винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 47,9 %, витамином K - 30,3 %, хлором - 28,5 %, железом - 15,8 %

Чем полезен Соус Винегрет

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус Винегрет, калорийность 546 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Винегрет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу из черных бобов и тыквы

Лучшие рационы

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Alexandra

2024-11-02

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе