Рецепт Кулич хлебопечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич хлебопечка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 510 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 81% жирности 90 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 180 г
Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич хлебопечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.1 ккал 1684 ккал 20.6% 6% 487 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.9% 745 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 5.5% 523 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 7% 411 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.6% 625 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 3.4% 850 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.4% 1192 г
Витамин В4, холин 74.42 мг 500 мг 14.9% 4.3% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 2.5% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 18.634 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2147 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 2.4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 2.1% 1365 г
Витамин Н, биотин 5.444 мкг 50 мкг 10.9% 3.1% 918 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6308 мг 20 мг 13.2% 3.8% 760 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.62 мг 2500 мг 9.1% 2.6% 1094 г
Кальций, Ca 64.86 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1542 г
Кремний, Si 3.599 мг 30 мг 12% 3.5% 834 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 1.4% 2010 г
Натрий, Na 52.12 мг 1300 мг 4% 1.2% 2494 г
Сера, S 93.06 мг 1000 мг 9.3% 2.7% 1075 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 4.7% 618 г
Хлор, Cl 66.33 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 579.1 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 45.96 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 2.4% 1198 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2773 г
Кобальт, Co 3.779 мкг 10 мкг 37.8% 10.9% 265 г
Литий, Li 0.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.3178 мг 2 мг 15.9% 4.6% 629 г
Медь, Cu 121.17 мкг 1000 мкг 12.1% 3.5% 825 г
Молибден, Mo 10.349 мкг 70 мкг 14.8% 4.3% 676 г
Никель, Ni 1.265 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 11.625 мкг 55 мкг 21.1% 6.1% 473 г
Стронций, Sr 107.13 мкг ~
Титан, Ti 5.18 мкг ~
Фтор, F 59.19 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6758 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 1.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.6457 мг 12 мг 5.4% 1.6% 1858 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.268 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.662 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.158 г min 16.8 г 18.8% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.459 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:2 прочие изомеры 0.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.248 г ~

Энергетическая ценность Кулич хлебопечка составляет 346,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 53.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ХЛЕБОПЕЧКА

Кулич хлебопечка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 14,9 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 12 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 15,9 %, медью - 12,1 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Кулич хлебопечка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич хлебопечка, калорийность 346,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич хлебопечка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы