Рецепт Салат из моркови и греческого йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и греческого йогурта

Морковь (Мытьё, нарезка) 130 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и греческого йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10% 1551 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.9% 3982 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.2% 1538 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1075.3 мкг 900 мкг 119.5% 187.6% 84 г
бета Каротин 6.45 мг 5 мг 129% 202.5% 78 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 14.4% 1084 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 9.3% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.149 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5595 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 18.2% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 3.3% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15528 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 9.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.6872 мг 20 мг 3.4% 5.3% 2910 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.69 мг 2500 мг 6.9% 10.8% 1448 г
Кальций, Ca 60.79 мг 1000 мг 6.1% 9.6% 1645 г
Кремний, Si 13.43 мг 30 мг 44.8% 70.3% 223 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 10% 1569 г
Натрий, Na 27.48 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4731 г
Сера, S 44.88 мг 1000 мг 4.5% 7.1% 2228 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 18.1% 870 г
Хлор, Cl 33.84 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 53.18 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 3.3% 4787 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5576 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 16.8% 931 г
Литий, Li 3.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 8.8% 1792 г
Медь, Cu 50.84 мкг 1000 мкг 5.1% 8% 1967 г
Молибден, Mo 10.744 мкг 70 мкг 15.3% 24% 652 г
Никель, Ni 3.223 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 4.543 мкг 55 мкг 8.3% 13% 1211 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 29.55 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13536 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 5% 3106 г
Цинк, Zn 0.4555 мг 12 мг 3.8% 6% 2634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.053 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови и греческого йогурта составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА

Салат из моркови и греческого йогурта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 119,5 %, бэта-каротином - 129 %, витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 44,8 %, фосфором - 11,5 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Салат из моркови и греческого йогурта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови и греческого йогурта, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и греческого йогурта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты