Рецепт Салат с яблоками и огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яблоками и огурец

Огурец парниковый 300 г
Яблоко 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яблоками и огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.7% 950 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.1% 455 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3076 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 8.4% 756 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6% 1059 г
Витамин В4, холин 59.98 мг 500 мг 12% 7.7% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 5.6% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.12 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4926 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 9.1% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 3.2% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 4.3% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 8.1% 796 г
Витамин Н, биотин 5.127 мкг 50 мкг 10.3% 6.6% 975 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.9782 мг 20 мг 9.9% 6.3% 1011 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.72 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1464 г
Кальций, Ca 207.43 мг 1000 мг 20.7% 13.2% 482 г
Кремний, Si 17.158 мг 30 мг 57.2% 36.5% 175 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2364 г
Натрий, Na 233.44 мг 1300 мг 18% 11.5% 557 г
Сера, S 89.37 мг 1000 мг 8.9% 5.7% 1119 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 12.8% 498 г
Хлор, Cl 304.44 мг 2300 мг 13.2% 8.4% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 5% 1271 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3185 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 16.9% 377 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 2% 3221 г
Медь, Cu 64.28 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1556 г
Молибден, Mo 2.855 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2452 г
Никель, Ni 3.582 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 9.952 мкг 55 мкг 18.1% 11.6% 553 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29007 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2242 г
Цинк, Zn 1.0676 мг 12 мг 8.9% 5.7% 1124 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.821 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 3.04 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.326 г min 16.8 г 19.8% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.736 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с яблоками и огурец составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯБЛОКАМИ И ОГУРЕЦ

Салат с яблоками и огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 12 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином E - 12,6 %, кальцием - 20,7 %, кремнием - 57,2 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Салат с яблоками и огурец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яблоками и огурец, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яблоками и огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги