Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Огурец парниковый 189 г
Помидор (томат), парниковый 226 г
Лук зеленый (перо) 38 г
Оливковое масло 16 г
Укроп 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 14.1% 1647 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.9% 3333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9.2% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 20.7% 1108 г
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 22.6% 1025 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.1% 5625 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.521 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11360 г
Витамин C, аскорбиновая 16.49 мг 90 мг 18.3% 42.2% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 8.5% 2698 г
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11494 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 51.4% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.4211 мг 20 мг 2.1% 4.8% 4749 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.32 мг 2500 мг 8.8% 20.3% 1140 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4407 г
Кремний, Si 24.221 мг 30 мг 80.7% 185.9% 124 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 4.8% 4831 г
Натрий, Na 11.53 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 11275 г
Сера, S 10.8 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9259 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 9.2% 2477 г
Хлор, Cl 42.38 мг 2300 мг 1.8% 4.1% 5427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.9 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 7.1% 3232 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 13043 г
Кобальт, Co 3.853 мкг 10 мкг 38.5% 88.7% 260 г
Литий, Li 14.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 15.9% 1459 г
Медь, Cu 78.28 мкг 1000 мкг 7.8% 18% 1277 г
Молибден, Mo 5.329 мкг 70 мкг 7.6% 17.5% 1314 г
Никель, Ni 6.441 мкг ~
Рубидий, Rb 108.5 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13819 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25205 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 17.3% 1337 г
Цинк, Zn 0.2146 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5592 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 24.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 30.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 80,7 %, кобальтом - 38,5 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы