Рецепт Салат из селедки с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из селедки с фасолью

Сельдь атлантическая среднесоленая 250 г
Лук репчатый 220 г
Помидоры (томаты), парниковые 190 г
Фасоль белая консервированная 280 г
Перец красный сладкий 130 г
Чеснок луковица 17 г
Сахар песок 8 г
Уксус яблочный 8 г
Петрушка 12 г
Масло кукурузное 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из селедки с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.3% 1310 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.7% 1400 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.9% 2772 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 2.8% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 8.1% 1353 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.9% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 8.928 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4480 г
Витамин В12, кобаламин 1.319 мкг 3 мкг 44% 47.9% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 30.05 мг 90 мг 33.4% 36.4% 300 г
Витамин D, кальциферол 6.596 мкг 10 мкг 66% 71.9% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 5.9% 1850 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13193 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 17% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.4061 мг 20 мг 7% 7.6% 1422 г
Макроэлементы
Калий, K 153.24 мг 2500 мг 6.1% 6.6% 1631 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3206 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 4.7% 2349 г
Натрий, Na 1059.57 мг 1300 мг 81.5% 88.8% 123 г
Сера, S 51.96 мг 1000 мг 5.2% 5.7% 1925 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 11% 989 г
Хлор, Cl 16.98 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13545 г
Микроэлементы
Бор, B 57.9 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3087 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10791 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 26.7% 408 г
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 5.6% 1967 г
Медь, Cu 50.8 мкг 1000 мкг 5.1% 5.6% 1969 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5983 г
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19573 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39448 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.275 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4364 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из селедки с фасолью составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЕДКИ С ФАСОЛЬЮ

Салат из селедки с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 44 %, витамином C - 33,4 %, витамином D - 66 %, витамином K - 15,6 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Салат из селедки с фасолью

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из селедки с фасолью, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из селедки с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы