Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис шлифованный Басмати 191 г
Лук репчатый 72 г
Перец сладкий красный 108 г
Помидор (томат), парниковый 181 г
Морковь 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Масло оливковое нерафинированное высшего качества "Original" Borges 10 г
Магги. Золотой. Бульон с курицей 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.8% 2621 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 8.5% 873 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.2% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.6 мкг 900 мкг 47.2% 35.1% 212 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.497 мг 5 мг 49.9% 37.1% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 0.5% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.084 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7868 г
Витамин C, аскорбиновая 45.56 мг 90 мг 50.6% 37.6% 198 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.5224 мг 20 мг 2.6% 1.9% 3828 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.28 мг 2500 мг 5.6% 4.2% 1782 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8865 г
Кремний, Si 9.732 мг 30 мг 32.4% 24.1% 308 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4435 г
Натрий, Na 8.29 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15682 г
Сера, S 12.4 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 2.5% 2952 г
Хлор, Cl 31 мг 2300 мг 1.3% 1% 7419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.2 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 17.08 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4225 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7009 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 21.3% 349 г
Литий, Li 21.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Медь, Cu 66.27 мкг 1000 мкг 6.6% 4.9% 1509 г
Молибден, Mo 6.001 мкг 70 мкг 8.6% 6.4% 1166 г
Никель, Ni 5.462 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27363 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21186 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1706 г
Цинк, Zn 0.2766 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4338 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,2 %, бэта-каротином - 49,9 %, витамином C - 50,6 %, кремнием - 32,4 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги