Рецепт Торт морковный с вишней и сметанным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный с вишней и сметанным кремом

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Морковь (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Загуститель для Сметаны [Dr. Oetker] 36 г
Апельсиновая цедра, сырая 70 г
Вишня 130 г
Сметана 20% жирности 600 г
Сахар песок 200 г
Пищевая сода 4 г
Вода 60 г
Подсолнечное масло 120 г
ксантановая камедь 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный с вишней и сметанным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.6% 2303 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.9% 346 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.4% 855 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4241 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274 мкг 900 мкг 30.4% 11.5% 328 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 9.1% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.9% 1957 г
Витамин В4, холин 42.6 мг 500 мг 8.5% 3.2% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.2% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.177 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5573 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 2.7% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 3.2% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.778 мг 15 мг 25.2% 9.5% 397 г
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9457 мг 20 мг 4.7% 1.8% 2115 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.19 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2170 г
Кальций, Ca 52.27 мг 1000 мг 5.2% 2% 1913 г
Кремний, Si 6.207 мг 30 мг 20.7% 7.8% 483 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3205 г
Натрий, Na 97.23 мг 1300 мг 7.5% 2.8% 1337 г
Сера, S 31.44 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3181 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 2.6% 1447 г
Хлор, Cl 48.09 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 20.93 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2809 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 5% 756 г
Литий, Li 0.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2265 г
Медь, Cu 45.18 мкг 1000 мкг 4.5% 1.7% 2213 г
Молибден, Mo 5.892 мкг 70 мкг 8.4% 3.2% 1188 г
Никель, Ni 2.044 мкг ~
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 2.94 мкг 55 мкг 5.3% 2% 1871 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17301 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 1% 3742 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.51 мг ~
бета Ситостерол 15.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.473 г min 16.8 г 26.6% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.393 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный с вишней и сметанным кремом составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ С ВИШНЕЙ И СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Торт морковный с вишней и сметанным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином E - 25,2 %, кремнием - 20,7 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Торт морковный с вишней и сметанным кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный с вишней и сметанным кремом, калорийность 264 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный с вишней и сметанным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы