Рецепт Десерт без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт без выпечки

Хлеб ржаной из обойной муки 40 г
Варенец 2,5% жирности 250 г
Грецкий орех 30 г
Мед пчелиный 38 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.9% 1652 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.2% 691 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.6% 1377 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5732 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В4, холин 39.63 мг 500 мг 7.9% 5% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 19.022 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2103 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.8% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4043 г
Витамин Н, биотин 2.785 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1795 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3162 мг 20 мг 6.6% 4.2% 1520 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.53 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1393 г
Кальций, Ca 119.16 мг 1000 мг 11.9% 7.5% 839 г
Кремний, Si 5.652 мг 30 мг 18.8% 11.9% 531 г
Магний, Mg 35.61 мг 400 мг 8.9% 5.6% 1123 г
Натрий, Na 102.85 мг 1300 мг 7.9% 5% 1264 г
Сера, S 38.43 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2602 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 10.2% 623 г
Хлор, Cl 185.25 мг 2300 мг 8.1% 5.1% 1242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 7.12 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 4% 1589 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2089 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 9.6% 657 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.4028 мг 2 мг 20.1% 12.7% 497 г
Медь, Cu 190.79 мкг 1000 мкг 19.1% 12.1% 524 г
Молибден, Mo 4.587 мкг 70 мкг 6.6% 4.2% 1526 г
Никель, Ni 15.489 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 3.236 мкг 55 мкг 5.9% 3.7% 1700 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 83.56 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4787 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.8327 мг 12 мг 6.9% 4.4% 1441 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 42.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.224 г min 16.8 г 13.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.967 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.589 г ~

Энергетическая ценность Десерт без выпечки составляет 157,8 кКал.

  • Порция = 184 гр (290.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Десерт без выпечки богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,9 %, кремнием - 18,8 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 20,1 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Десерт без выпечки

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт без выпечки, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт без выпечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты