Рецепт Кус-кус с свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус-кус с свининой

Свинина, лопаточная часть, запечённая 545 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Кус-Кус с Овощами [Мираторг] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус с свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.8% 510 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.5% 471 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.6% 1738 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 9.3% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.4% 1017 г
Витамин В4, холин 43.2 мг 500 мг 8.6% 3.8% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 3.019 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13249 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 6.3% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 3.6% 1250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.8 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин РР, НЭ 2.1699 мг 20 мг 10.8% 4.8% 922 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 1.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.14 мг 2500 мг 7.6% 3.4% 1322 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6566 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12245 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3742 г
Натрий, Na 36.58 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3554 г
Сера, S 130.19 мг 1000 мг 13% 5.8% 768 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 6.6% 680 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 117347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2347 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2558 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 3% 1483 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 17.854 мкг 55 мкг 32.5% 14.5% 308 г
Фтор, F 1.52 мкг 4000 мкг 263158 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 2.05 мг 12 мг 17.1% 7.6% 585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.134 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 1.898 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.576 г ~
18:0 Стеариновая 1.381 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.05 г min 16.8 г 30.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус с свининой составляет 223,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.7 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС-КУС С СВИНИНОЙ

Кус-кус с свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,9 %, витамином B12 - 14,2 %, фосфором - 14,7 %, селеном - 32,5 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Кус-кус с свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус-кус с свининой, калорийность 223,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус-кус с свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги