Рецепт Суфле яблочно-творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле яблочно-творожное

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 185 г
Яблоко сушеное (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле яблочно-творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 15.7% 503 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.9% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.1% 870 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.3% 3408 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5389 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 12.4% 634 г
Витамин В4, холин 41.87 мг 500 мг 8.4% 6.6% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 19.714 мкг 400 мкг 4.9% 3.9% 2029 г
Витамин В12, кобаламин 0.817 мкг 3 мкг 27.2% 21.4% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин Н, биотин 6.384 мкг 50 мкг 12.8% 10.1% 783 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0421 мг 20 мг 15.2% 12% 657 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.32 мг 2500 мг 8.3% 6.5% 1212 г
Кальций, Ca 109.83 мг 1000 мг 11% 8.7% 910 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1898 г
Натрий, Na 88.63 мг 1300 мг 6.8% 5.4% 1467 г
Сера, S 163.66 мг 1000 мг 16.4% 12.9% 611 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 13.5% 586 г
Хлор, Cl 139.66 мг 2300 мг 6.1% 4.8% 1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1777 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 3.5% 2242 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 11.7% 673 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10695 г
Медь, Cu 75.13 мкг 1000 мкг 7.5% 5.9% 1331 г
Молибден, Mo 6.329 мкг 70 мкг 9% 7.1% 1106 г
Олово, Sn 10.9 мкг ~
Селен, Se 19.248 мкг 55 мкг 35% 27.6% 286 г
Стронций, Sr 13.89 мкг ~
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17961 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.3788 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.332 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.223 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.258 г ~
Заменимые аминокислоты 5.793 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 2.156 г ~
Пролин 1.234 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%

Энергетическая ценность Суфле яблочно-творожное составляет 127 кКал.

  • Порция = 164 гр (208.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНОЕ

Суфле яблочно-творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, витамином B12 - 27,2 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 11 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 35 %

Чем полезен Суфле яблочно-творожное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле яблочно-творожное, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле яблочно-творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты