Рецепт Зерноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зерноблин

Кукурузная крупа, желтая 40 г
Булгур, крупа 30 г
Отруби Ржаные [Ого] 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Вода 250 г
Семена льна 3 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зерноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.5% 1246 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.3% 1531 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 5.3% 1528 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 5.217 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.5% 1475 г
Витамин В4, холин 60.13 мг 500 мг 12% 9.8% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 7.2% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.614 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8669 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 4.1% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9091 г
гамма Токоферол 0.486 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.855 мкг 50 мкг 9.7% 7.9% 1030 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2901 мг 20 мг 6.5% 5.3% 1550 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.88 мг 2500 мг 3.4% 2.8% 2945 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4572 г
Кремний, Si 0.258 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 5% 1631 г
Натрий, Na 195.05 мг 1300 мг 15% 12.2% 666 г
Сера, S 60.69 мг 1000 мг 6.1% 5% 1648 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 9.1% 896 г
Хлор, Cl 286.88 мг 2300 мг 12.5% 10.2% 802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1811 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3440 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 21.5% 381 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.2691 мг 2 мг 13.5% 11% 743 г
Медь, Cu 70.41 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1420 г
Молибден, Mo 2.872 мкг 70 мкг 4.1% 3.3% 2437 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.958 мкг 55 мкг 16.3% 13.3% 614 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 66.23 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6040 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.5388 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2227 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.04 мг max 300 мг
Кампестерол 0.279 мг ~
Стигмастерол 0.068 мг ~
бета Ситостерол 0.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Зерноблин составляет 122,6 кКал.

  • Порция = 121 гр (148.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕРНОБЛИН

Зерноблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Зерноблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зерноблин, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зерноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы