Рецепт Свёкла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с чесноком

Свекла, вареная 172 г
Чеснок 0 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 0 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Майонез легкий, 22% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.8% 2435 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.3% 1587 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.1% 769 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25714 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
бета Криптоксантин 0.276 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 64.24 мкг 400 мкг 16.1% 18.7% 623 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 4.2% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3401 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.794 мг ~
дельта Токоферол 0.446 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 11.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.4591 мг 20 мг 2.3% 2.7% 4356 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.15 мг 2500 мг 13.8% 16% 726 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4454 г
Кремний, Si 2.247 мг 30 мг 7.5% 8.7% 1335 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 8.7% 1326 г
Натрий, Na 138.41 мг 1300 мг 10.6% 12.3% 939 г
Сера, S 16.17 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6184 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 5.9% 1946 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 6.4% 1827 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 5.3% 2169 г
Марганец, Mn 0.2935 мг 2 мг 14.7% 17% 681 г
Медь, Cu 92.78 мкг 1000 мкг 9.3% 10.8% 1078 г
Молибден, Mo 1.106 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6329 г
Никель, Ni 7.143 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.829 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6634 г
Фтор, F 0.46 мкг 4000 мкг 869565 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3846 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Кампестерол 1.751 мг ~
Стигмастерол 1.935 мг ~
бета Ситостерол 4.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.046 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.14 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с чесноком составляет 86,3 кКал.

  • Порция = 72 гр (62.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свёкла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,1 %, калием - 13,8 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Свёкла с чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла с чесноком, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы