Рецепт Неаполитанский соус с маслинами и каперсами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Неаполитанский соус с маслинами и каперсами

Каперсы, консервированные	15 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	30 г
Паста томатная	15 г
Томаты в сообственном соку протертые	150 г
Вода	100 г
Сахар песок	4 г
Базилик, свежий	5 г
Мидии (Тушение)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Неаполитанский соус с маслинами и каперсами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.8 ккал	1684 ккал	3%	6%	3382 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	9.2%	2171 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	6.4%	3111 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	4%	4977 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	7%	2857 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	7.8%	2560 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.7 мкг	900 мкг	4.3%	8.6%	2326 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.239 мг	5 мг	4.8%	9.6%	2092 г
бета Криптоксантин	1.263 мкг	~
Ликопин	1151.894 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	145.581 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	5.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	5.6%	3529 г
Витамин В4, холин	20.15 мг	500 мг	4%	8%	2481 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	7.8%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	7%	2899 г
Витамин В9, фолаты	14.616 мкг	400 мкг	3.7%	7.4%	2737 г
Витамин В12, кобаламин	2.788 мкг	3 мкг	92.9%	186.5%	108 г
Витамин C, аскорбиновая	10.9 мг	90 мг	12.1%	24.3%	826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.784 мг	15 мг	5.2%	10.4%	1913 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	29412 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	13.1%	1538 г
Витамин РР, НЭ	1.1576 мг	20 мг	5.8%	11.6%	1728 г
Ниацин	0.419 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.84 мг	2500 мг	7.8%	15.7%	1290 г
Кальций, Ca	25.78 мг	1000 мг	2.6%	5.2%	3879 г
Магний, Mg	15.49 мг	400 мг	3.9%	7.8%	2582 г
Натрий, Na	272.62 мг	1300 мг	21%	42.2%	477 г
Сера, S	34.57 мг	1000 мг	3.5%	7%	2893 г
Фосфор, P	66 мг	800 мг	8.3%	16.7%	1212 г
Хлор, Cl	9.14 мг	2300 мг	0.4%	0.8%	25164 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.224 мг	18 мг	6.8%	13.7%	1471 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	44118 г
Кобальт, Co	0.947 мкг	10 мкг	9.5%	19.1%	1056 г
Марганец, Mn	0.8465 мг	2 мг	42.3%	84.9%	236 г
Медь, Cu	96.35 мкг	1000 мкг	9.6%	19.3%	1038 г
Молибден, Mo	1.54 мкг	70 мкг	2.2%	4.4%	4545 г
Селен, Se	8.54 мкг	55 мкг	15.5%	31.1%	644 г
Фтор, F	25.25 мкг	4000 мкг	0.6%	1.2%	15842 г
Цинк, Zn	0.4986 мг	12 мг	4.2%	8.4%	2407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.06 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.152 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	22.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.227 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.139 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.981 г	min 16.8 г	5.8%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.854 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.268 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Неаполитанский соус с маслинами и каперсами составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.8 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	88.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЕАПОЛИТАНСКИЙ СОУС С МАСЛИНАМИ И КАПЕРСАМИ

Неаполитанский соус с маслинами и каперсами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 92,9 %, витамином C - 12,1 %, марганцем - 42,3 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Неаполитанский соус с маслинами и каперсами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Неаполитанский соус с маслинами и каперсами, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Неаполитанский соус с маслинами и каперсами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе