Рецепт Запіканка броколі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запіканка броколі
| Цветная капуста (Запекание) | 489 г |
| Брокколи (Запекание) | 395 г |
| Брюссельская капуста (Запекание) | 395 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 102 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 187 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 130 г |
| Молоко Безлактозное [Natura] | 400 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 45 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 350 г |
| Сыр Королевский [Беловежские Сыры] | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запіканка броколі".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.8% | 894 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.183 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.9% | 1634 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 234.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 41.38 мг | 500 мг | 8.3% | 8% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 10.8% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 10.1% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.568 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.13 мг | 90 мг | 29% | 28% | 344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.236 мг | 15 мг | 8.2% | 7.9% | 1214 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.2 мкг | 120 мкг | 61.8% | 59.6% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.798 мг | 20 мг | 9% | 8.7% | 1112 г |
| Ниацин | 1.76 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.08 мг | 2500 мг | 9% | 8.7% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3375 г |
| Кремний, Si | 18.13 мг | 30 мг | 60.4% | 58.2% | 165 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 6.8% | 1432 г |
| Натрий, Na | 25.43 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 5112 г |
| Сера, S | 59.67 мг | 1000 мг | 6% | 5.8% | 1676 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 8.7% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 28.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 5.3% | 1815 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 2.745 мкг | 10 мкг | 27.5% | 26.5% | 364 г |
| Литий, Li | 2.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 5.8% | 1658 г |
| Медь, Cu | 60.53 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.9% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 3.659 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5% | 1913 г |
| Никель, Ni | 3.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.981 мкг | 55 мкг | 9.1% | 8.8% | 1104 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14015 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.2% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.524 мг | 12 мг | 4.4% | 4.2% | 2290 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запіканка броколі составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПІКАНКА БРОКОЛІ
Запіканка броколі богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 29 %, витамином K - 61,8 %, кремнием - 60,4 %, кобальтом - 27,5 %
Чем полезен Запіканка броколі
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коктейль овсянка лен
- Салат «Цезарь» с курицей и пекинской капустой
- Отварн, говяж,масса ссыром
- Филе 17.01.2023
- Щавелевый суп
- Суп с фрикадельками из говядины
- Печень куриная _мой рецепт
- Скумбрия атлантическая холодного копчения косичка (океан)
- Твистер оригинальный без соуса
- Конфетки
- Паштет куриный
- Хрень жареная вкусная
- Котлеты с кабачком
- Жульен
- Бефстрогнов
- Чесночный хлеб
- Гірчиця діжонська
- Зефир яблочный (без сахара)
- Соєвий соус класичний
- Рыбные палочки
- Ливер из свинного легкого
- Свиное легкое вареное
- ПП пирог брауни_запеканка 18.01.23
- Брокколи замороженная
- Сациви
- Суфле творожное шоколадное
- Рагу из из индейки в мультиварке
- Язык в сметане
- Творог мягкий 4%
- Салат "Зеленый"
- Соль
- Салат со свеклой и фасолью
- Котлеты из индейки с кабачком
- Капуста тушенная с грибами, сладким перцем луком и морковью
- Хлеб Димитровский бездрожжевой
- Творог двд 5,5%
- Клетчатка
- Скумбрия холодного копчения
- Чечевица с овощами
- Оладьи овощные с куриным фаршем
- Йогурт rasvaton
- Греча 15.01.23
- Капуста тушёная с куриным филе на гриле
- Овощи тушеные
- Индейка рулетики 17.01
- Сэндвич клаб вкусвилл
- Молоко 1.5%
- Творог 5%
- Торт Наполеон Табрис
- ХАЧАПУРИ с сыром и беконом
- Тесто для пицы на сметане 18.01.2023
- Фундук по-швейцарски
- Кофе с молоком
- Манник (!)
- Масло растительное из миндаля и кешью
- Салат с оливкамии и брынзой
- Cream Cheese креветки и зелень
- Овсяное печенье
- Фундук по-швейцарски
- Галета
- Индейка+Шампиньоны+фасоль+гречка
- Свинина праздничная
- Отбивные индюшиные сердечки.
- Сахар
- Фруктовые пастилки бонди яблоко-тыква-морковь
- Чиабатта классическая
- Латте Elton
- Ананасы консервированные Окей
- Пастилки фруктовые яблочные
- Уха из форели
- Суп с пшеном и яйцом без мяса
- Пельмени с индейкой
- Knackige Wokpfanne mit Garnelen, Zitronengrassauce und Basmatireis
- Вяленые томаты в оливковом масле
- "Veganuary" Steckrübenbirnensuppe
- Пшенная каша
- Курага
- Кокосовый кекс в микроволновке
- Сыр свой
- Селедка под шубой (копия)
- Тыква запечённая
- Стейк классик (свинина)
- Закуска Овощные консервы Дядя Ваня Мелитопольская
- 150 белок + 450 овощи
- Фрукты 1 вид
- Пудинг с чиа, бананом и голубикой
- Котлеты из утки
- Начинка для пиццы 2023
- Филе утиной грудки в маринаде
- Хачапури на сковородке
- Шоколадные пряники
- Брауни- чизкейк с вишней или др фрук, выкл слоями, тесто, вишн, творож
- Щи
- Салат с ананасом и яблоком
- Батончик фруктово-зерновой
- Греческий салат
- Пломбир шоколадный со сгущенным молоком "Ялтинский"
- Чизкейк
- Рулет из курицы , морк, гриб, в рулет завор сыр и морк, на мелк тёрке, обжар, потом грибы и тушим
- Сырные вафли, вкусно очень
Метки: Как приготовить Запіканка броколі, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запіканка броколі, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
