Рецепт Начинка для пирога-курника с сырым фаршем курицы 17,01,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирога-курника с сырым фаршем курицы 17,01,23

Соль поваренная пищевая 2 г
Фарш куриный с луком готовый 100 г
Картофель (Запекание) 256 г
Капуста белокочанная (Запекание) 126 г
Чеснок 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирога-курника с сырым фаршем курицы 17,01,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.9% 1689 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.6% 1750 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.3% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.4% 2609 г
Витамин В4, холин 20.68 мг 500 мг 4.1% 4.8% 2418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 14.3% 816 г
Витамин В9, фолаты 6.274 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6376 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 12.7% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8929 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.653 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3025 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 19.2% 606 г
Витамин РР, НЭ 2.9736 мг 20 мг 14.9% 17.3% 673 г
Ниацин 1.921 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.98 мг 2500 мг 14.2% 16.5% 704 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3614 г
Кремний, Si 31.237 мг 30 мг 104.1% 120.9% 96 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2109 г
Натрий, Na 316.3 мг 1300 мг 24.3% 28.2% 411 г
Сера, S 58.95 мг 1000 мг 5.9% 6.9% 1696 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 9.4% 1229 г
Хлор, Cl 509.76 мг 2300 мг 22.2% 25.8% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.2 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 69.18 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 5.2% 2225 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 3927 г
Кобальт, Co 4.894 мкг 10 мкг 48.9% 56.8% 204 г
Литий, Li 35.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 8.8% 1324 г
Медь, Cu 97 мкг 1000 мкг 9.7% 11.3% 1031 г
Молибден, Mo 7.481 мкг 70 мкг 10.7% 12.4% 936 г
Никель, Ni 5.087 мкг ~
Рубидий, Rb 252.3 мкг ~
Селен, Se 2.57 мкг 55 мкг 4.7% 5.5% 2140 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 37.24 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10741 г
Хром, Cr 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 18.4% 632 г
Цинк, Zn 0.6255 мг 12 мг 5.2% 6% 1918 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.849 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 0.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирога-курника с сырым фаршем курицы 17,01,23 составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА-КУРНИКА С СЫРЫМ ФАРШЕМ КУРИЦЫ 17,01,23

Начинка для пирога-курника с сырым фаршем курицы 17,01,23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином K - 16,5 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 14,2 %, кремнием - 104,1 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 48,9 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Начинка для пирога-курника с сырым фаршем курицы 17,01,23

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирога-курника с сырым фаршем курицы 17,01,23, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирога-курника с сырым фаршем курицы 17,01,23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты