Рецепт Грибной суп с нутом, щавлем и ботвой свекольной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп с нутом, щавлем и ботвой свекольной

Бульон куриный 500 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 50 г
Щавель, вареный, без соли 90 г
Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, без соли 46 г
Шампиньоны (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 34 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 15 г
Укроп (Варка без слива) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с нутом, щавлем и ботвой свекольной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.5% 2533 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.9% 5091 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.4% 5475 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.9% 1538 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.5% 2537 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 35.5% 689 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.227 мкг ~
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 40.3% 606 г
Лютеин + Зеаксантин 104.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 17.4% 1406 г
Витамин В4, холин 11.09 мг 500 мг 2.2% 5.4% 4509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 11.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 9.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 18.192 мкг 400 мкг 4.5% 11% 2199 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 15.2% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 3.4% 7282 г
Витамин Н, биотин 1.596 мкг 50 мкг 3.2% 7.8% 3133 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 65.5% 373 г
Витамин РР, НЭ 1.6167 мг 20 мг 8.1% 19.8% 1237 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.93 мг 2500 мг 9.6% 23.5% 1046 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 5.1% 4699 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 7.1% 3429 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 14.2% 1725 г
Натрий, Na 104.97 мг 1300 мг 8.1% 19.8% 1238 г
Сера, S 28.03 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3568 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 15.2% 1623 г
Хлор, Cl 6.68 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 34431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 10% 2432 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7576 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 41.1% 594 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 18.3% 1327 г
Медь, Cu 137.04 мкг 1000 мкг 13.7% 33.5% 730 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 3.2% 7634 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 4.349 мкг 55 мкг 7.9% 19.3% 1265 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 3.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 5.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.2874 мг 12 мг 2.4% 5.9% 4175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп с нутом, щавлем и ботвой свекольной составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП С НУТОМ, ЩАВЛЕМ И БОТВОЙ СВЕКОЛЬНОЙ

Грибной суп с нутом, щавлем и ботвой свекольной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином K - 26,8 %, кобальтом - 16,8 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Грибной суп с нутом, щавлем и ботвой свекольной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп с нутом, щавлем и ботвой свекольной, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп с нутом, щавлем и ботвой свекольной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты