Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Хек (Варка) 365 г
Форель, все виды 145 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Картофель (Варка без слива) 185 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь (Пассерование) 70 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 13.7% 1767 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.4% 7000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.2% 3333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.6% 2526 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 16.1% 1488 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 16.8% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4500 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 8.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.171 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18425 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 67.5% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 2.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 11.3% 2151 г
Витамин D3, холекальциферол 0.247 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 2.2% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23041 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0463 мг 20 мг 5.2% 12.5% 1911 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.48 мг 2500 мг 4.7% 11.3% 2110 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7375 г
Кремний, Si 3.422 мг 30 мг 11.4% 27.4% 877 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 6.5% 3770 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 12720 г
Сера, S 51.55 мг 1000 мг 5.2% 12.5% 1940 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 18.8% 1282 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 10.17 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 4.8% 4905 г
Йод, I 13.7 мкг 150 мкг 9.1% 21.9% 1095 г
Кобальт, Co 2.972 мкг 10 мкг 29.7% 71.4% 336 г
Литий, Li 3.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 13.5% 1792 г
Медь, Cu 56.72 мкг 1000 мкг 5.7% 13.7% 1763 г
Молибден, Mo 2.747 мкг 70 мкг 3.9% 9.4% 2548 г
Никель, Ni 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 2.051 мкг 55 мкг 3.7% 8.9% 2682 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 121.41 мкг 4000 мкг 3% 7.2% 3295 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 23.8% 1008 г
Цинк, Zn 0.2705 мг 12 мг 2.3% 5.5% 4436 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.094 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,1 %, кремнием - 11,4 %, кобальтом - 29,7 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы