Рецепт Кальмар маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар маринованный

Морковь 120 г
Лук репчатый 132 г
Чеснок 10 г
Кальмар Отварной [Глобус] 381 г
Уксус столовый 9% 19 г
Паприка [Kotanyi] 9 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.6% 644 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.4% 659 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.7 мкг 900 мкг 36.6% 25.1% 273 г
бета Каротин 1.978 мг 5 мг 39.6% 27.1% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.157 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12670 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19084 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3104 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6443 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.36 мг 2500 мг 2.7% 1.8% 3657 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6219 г
Кремний, Si 5.063 мг 30 мг 16.9% 11.6% 593 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4242 г
Натрий, Na 376.63 мг 1300 мг 29% 19.8% 345 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1% 6502 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 1.8% 3687 г
Хлор, Cl 589.27 мг 2300 мг 25.6% 17.5% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 16.37 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5825 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10067 г
Кобальт, Co 1.504 мкг 10 мкг 15% 10.3% 665 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 3% 2268 г
Медь, Cu 32.99 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 3031 г
Молибден, Mo 4.703 мкг 70 мкг 6.7% 4.6% 1488 г
Никель, Ni 1.766 мкг ~
Рубидий, Rb 91 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 18152 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26991 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Цинк, Zn 0.2399 мг 12 мг 2% 1.4% 5002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кальмар маринованный составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР МАРИНОВАННЫЙ

Кальмар маринованный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 39,6 %, кремнием - 16,9 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Кальмар маринованный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмар маринованный, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар маринованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты