Рецепт Морепродукты с салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морепродукты с салатом

Мидии	190 г
Пекинская капуста	50 г
Сок лимонный	5 г
Чеснок	5 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты с салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.7 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2061 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	14.3%	854 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7.7%	1600 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2%	6257 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.8%	6667 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	4.4%	2752 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.8 мкг	900 мкг	5.3%	6.5%	1883 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.196 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.9%	13514 г
Лютеин + Зеаксантин	9.412 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	6.9%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	7.8%	1552 г
Витамин В4, холин	50.48 мг	500 мг	10.1%	12.4%	990 г
Витамин В5, пантотеновая	0.405 мг	5 мг	8.1%	9.9%	1235 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	5.9%	2105 г
Витамин В9, фолаты	46.843 мкг	400 мкг	11.7%	14.3%	854 г
Витамин В12, кобаламин	8.941 мкг	3 мкг	298%	364.7%	34 г
Витамин C, аскорбиновая	6.94 мг	90 мг	7.7%	9.4%	1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.941 мг	15 мг	6.3%	7.7%	1594 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	9.9%	1237 г
Витамин РР, НЭ	2.8941 мг	20 мг	14.5%	17.7%	691 г
Ниацин	1.218 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.55 мг	2500 мг	11.4%	14%	876 г
Кальций, Ca	56.65 мг	1000 мг	5.7%	7%	1765 г
Кремний, Si	0.05 мг	30 мг	0.2%	0.2%	60000 г
Магний, Mg	25.63 мг	400 мг	6.4%	7.8%	1561 г
Натрий, Na	218.51 мг	1300 мг	16.8%	20.6%	595 г
Сера, S	89.29 мг	1000 мг	8.9%	10.9%	1120 г
Фосфор, P	164.5 мг	800 мг	20.6%	25.2%	486 г
Хлор, Cl	0.59 мг	2300 мг			389831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.9 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	2.484 мг	18 мг	13.8%	16.9%	725 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.176 мкг	10 мкг	1.8%	2.2%	5682 г
Литий, Li	0.059 мкг	~
Марганец, Mn	2.5865 мг	2 мг	129.3%	158.3%	77 г
Медь, Cu	79.65 мкг	1000 мкг	8%	9.8%	1255 г
Молибден, Mo	0.498 мкг	70 мкг	0.7%	0.9%	14056 г
Никель, Ni	0.333 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	33.778 мкг	55 мкг	61.4%	75.2%	163 г
Фтор, F	0.16 мкг	4000 мкг			2500000 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	2%	6410 г
Цинк, Zn	1.2573 мг	12 мг	10.5%	12.9%	954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.51 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.056 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	54.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.961 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.26 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.694 г	min 16.8 г	10.1%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.277 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.724 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	8%
18:2 Линолевая (ud)	0.238 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Морепродукты с салатом составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.7 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРЕПРОДУКТЫ С САЛАТОМ

Морепродукты с салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,7 %, витамином B12 - 298 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 11,4 %, фосфором - 20,6 %, железом - 13,8 %, марганцем - 129,3 %, селеном - 61,4 %

Чем полезен Морепродукты с салатом

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морепродукты с салатом, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морепродукты с салатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе