Рецепт Рис с овощами в казане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами в казане

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 113 г
Перец сладкий красный (Тушение) 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами в казане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.8% 1251 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.4 мкг 900 мкг 33.8% 28.5% 296 г
бета Каротин 1.826 мг 5 мг 36.5% 30.8% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 18.47 мг 500 мг 3.7% 3.1% 2707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.879 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13894 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.062 мг 15 мг 13.7% 11.6% 727 г
Витамин Н, биотин 0.929 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5382 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9234 мг 20 мг 4.6% 3.9% 2166 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.18 мг 2500 мг 2.9% 2.4% 3464 г
Кальций, Ca 12.21 мг 1000 мг 1.2% 1% 8190 г
Кремний, Si 25.503 мг 30 мг 85% 71.7% 118 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2194 г
Натрий, Na 132.12 мг 1300 мг 10.2% 8.6% 984 г
Сера, S 18.79 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5322 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 4.9% 1720 г
Хлор, Cl 209.65 мг 2300 мг 9.1% 7.7% 1097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.6 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 45.79 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4358 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 9.5% 892 г
Литий, Li 3.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.3197 мг 2 мг 16% 13.5% 626 г
Медь, Cu 81.33 мкг 1000 мкг 8.1% 6.8% 1230 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 4.9% 1733 г
Никель, Ni 1.842 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 3.024 мкг 55 мкг 5.5% 4.6% 1819 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 65.35 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6121 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2597 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 46.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.824 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.602 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами в казане составляет 118,5 кКал.

  • Порция = 156 гр (184.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ В КАЗАНЕ

Рис с овощами в казане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином E - 13,7 %, кремнием - 85 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 16 %

Чем полезен Рис с овощами в казане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами в казане, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами в казане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы