Рецепт Салат из кале с. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кале с

Оливковое масло	30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	60 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Огурец грунтовый	70 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	120 г
Огурец парниковый	50 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Шпинат	200 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	20 г
Томаты Вяленые в Масле [ВкусВилл]	50 г
Авокадо	30 г
Соевый соус	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кале с".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.4 ккал	1684 ккал	10.1%	6%	994 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	5.1%	1169 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	15.3%	386 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.8%	7300 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.2%	1818 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	1.9%	3127 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	263.5 мкг	900 мкг	29.3%	17.3%	342 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	1.078 мкг	~
бета Каротин	1.348 мг	5 мг	27%	15.9%	371 г
бета Криптоксантин	1.562 мкг	~
Ликопин	0.086 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.091 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	6.9%	857 г
Витамин В4, холин	11.58 мг	500 мг	2.3%	1.4%	4318 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	3.7%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	2.8%	2128 г
Витамин В9, фолаты	31.371 мкг	400 мкг	7.8%	4.6%	1275 г
Витамин В12, кобаламин	0.535 мкг	3 мкг	17.8%	10.5%	561 г
Витамин C, аскорбиновая	19.04 мг	90 мг	21.2%	12.5%	473 г
Витамин D, кальциферол	0.103 мкг	10 мкг	1%	0.6%	9709 г
Витамин D3, холекальциферол	0.103 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.498 мг	15 мг	10%	5.9%	1001 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.042 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.183 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27322 г
Витамин К, филлохинон	145.9 мкг	120 мкг	121.6%	71.8%	82 г
Витамин РР, НЭ	0.665 мг	20 мг	3.3%	1.9%	3008 г
Ниацин	0.241 мг	~
Бетаин	0.706 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	321.53 мг	2500 мг	12.9%	7.6%	778 г
Кальций, Ca	167.61 мг	1000 мг	16.8%	9.9%	597 г
Кремний, Si	24.108 мг	30 мг	80.4%	47.5%	124 г
Магний, Mg	34.71 мг	400 мг	8.7%	5.1%	1152 г
Натрий, Na	352.3 мг	1300 мг	27.1%	16%	369 г
Сера, S	63.58 мг	1000 мг	6.4%	3.8%	1573 г
Фосфор, P	128.6 мг	800 мг	16.1%	9.5%	622 г
Хлор, Cl	20.76 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	11079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112.1 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Ванадий, V	2.29 мкг	~
Железо, Fe	4.244 мг	18 мг	23.6%	13.9%	424 г
Йод, I	4.99 мкг	150 мкг	3.3%	1.9%	3006 г
Кобальт, Co	1.056 мкг	10 мкг	10.6%	6.3%	947 г
Литий, Li	2.268 мкг	~
Марганец, Mn	0.3795 мг	2 мг	19%	11.2%	527 г
Медь, Cu	47.25 мкг	1000 мкг	4.7%	2.8%	2116 г
Молибден, Mo	2.154 мкг	70 мкг	3.1%	1.8%	3250 г
Никель, Ni	1.328 мкг	~
Рубидий, Rb	16.2 мкг	~
Селен, Se	4.634 мкг	55 мкг	8.4%	5%	1187 г
Стронций, Sr	19.12 мкг	~
Фтор, F	16.39 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24405 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	2.2%	2660 г
Цинк, Zn	0.9998 мг	12 мг	8.3%	4.9%	1200 г
Цирконий, Zr	0.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.258 г	~
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.372 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.307 г	~
Лейцин	0.5 г	~
Лизин	0.331 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.267 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.281 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты	0.398 г	~
Аланин	0.228 г	~
Аспарагиновая кислота	0.448 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	1.127 г	~
Пролин	0.57 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.274 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.394 мг	~
Кампестерол	0.214 мг	~
Стигмастерол	0.086 мг	~
бета Ситостерол	7.532 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.199 г	~
6:0 Капроновая	0.122 г	~
8:0 Каприловая	0.088 г	~
10:0 Каприновая	0.256 г	~
12:0 Лауриновая	0.21 г	~
14:0 Миристиновая	0.593 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.656 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.131 г	min 16.8 г	30.5%	18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.235 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.795 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.871 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.723 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из кале с составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.4 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЕ С

Салат из кале с богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 121,6 %, калием - 12,9 %, кальцием - 16,8 %, кремнием - 80,4 %, фосфором - 16,1 %, железом - 23,6 %, марганцем - 19 %

Чем полезен Салат из кале с

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из кале с, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кале с, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Салат из свежей капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе