Рецепт Арахис кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахис кексы

Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Кокосовая мука 10 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 20 г
Кокос арахис 50х50 10 г
Арахис 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахис кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.5 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.3% 567 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 14.6% 204 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.7% 3982 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 6.4% 465 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.6% 4706 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 6.4% 468 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 3.7% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 4.1% 735 г
Витамин В4, холин 130.06 мг 500 мг 26% 7.8% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 6% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 52.64 мкг 400 мкг 13.2% 3.9% 760 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 3% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин D, кальциферол 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 3.3% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.444 мг 15 мг 16.3% 4.9% 614 г
Витамин Н, биотин 13.028 мкг 50 мкг 26.1% 7.8% 384 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.5005 мг 20 мг 27.5% 8.2% 364 г
Ниацин 2.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.88 мг 2500 мг 9.4% 2.8% 1069 г
Кальций, Ca 55.16 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1813 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 15.9% 188 г
Магний, Mg 46.64 мг 400 мг 11.7% 3.5% 858 г
Натрий, Na 71.2 мг 1300 мг 5.5% 1.6% 1826 г
Сера, S 100.76 мг 1000 мг 10.1% 3% 992 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 6.5% 460 г
Хлор, Cl 87.96 мг 2300 мг 3.8% 1.1% 2615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 34 мкг ~
Железо, Fe 2.282 мг 18 мг 12.7% 3.8% 789 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 2.1% 1410 г
Кобальт, Co 5.798 мкг 10 мкг 58% 17.3% 172 г
Литий, Li 2.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.5115 мг 2 мг 25.6% 7.7% 391 г
Медь, Cu 301.16 мкг 1000 мкг 30.1% 9% 332 г
Молибден, Mo 5.76 мкг 70 мкг 8.2% 2.5% 1215 г
Никель, Ni 1.93 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 15.092 мкг 55 мкг 27.4% 8.2% 364 г
Стронций, Sr 42.72 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 45.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8822 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 2.4% 1244 г
Цинк, Zn 1.2736 мг 12 мг 10.6% 3.2% 942 г
Цирконий, Zr 14.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.7 г ~
Аргинин* 0.994 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты 3.824 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.41 г ~
6:0 Капроновая 0.148 г ~
8:0 Каприловая 0.285 г ~
10:0 Каприновая 0.371 г ~
12:0 Лауриновая 1.49 г ~
14:0 Миристиновая 1.639 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.185 г ~
22:0 Бегеновая 0.22 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.279 г min 16.8 г 55.2% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.977 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Арахис кексы составляет 334,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (418.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.5 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИС КЕКСЫ

Арахис кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 26 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B9 - 13,2 %, витамином D - 11,1 %, витамином E - 16,3 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 27,5 %, кремнием - 53,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 21,8 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 58 %, марганцем - 25,6 %, медью - 30,1 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Арахис кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арахис кексы, калорийность 334,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахис кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы