Рецепт Куриная грудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с фасолью

Куриная грудка 700 г
Фасоль стручковая 400 г
Лук репчатый 250 г
Чеснок 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15.6% 613 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.5% 909 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 3% 3188 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 8.5% 1118 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.3% 1146 г
Витамин В4, холин 18.27 мг 500 мг 3.7% 3.5% 2737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 18.54 мкг 400 мкг 4.6% 4.4% 2157 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 12.1% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 6.8% 1415 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 5.3726 мг 20 мг 26.9% 25.7% 372 г
Ниацин 5.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.02 мг 2500 мг 12.6% 12% 794 г
Кальций, Ca 70.29 мг 1000 мг 7% 6.7% 1423 г
Кремний, Si 1.327 мг 30 мг 4.4% 4.2% 2261 г
Магний, Mg 55.08 мг 400 мг 13.8% 13.2% 726 г
Натрий, Na 39.7 мг 1300 мг 3.1% 3% 3275 г
Сера, S 32.17 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3108 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 15.5% 617 г
Хлор, Cl 32.53 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 7% 1372 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4839 г
Кобальт, Co 5.628 мкг 10 мкг 56.3% 53.8% 178 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 8.6% 1117 г
Медь, Cu 89.52 мкг 1000 мкг 9% 8.6% 1117 г
Молибден, Mo 6.655 мкг 70 мкг 9.5% 9.1% 1052 г
Никель, Ni 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 120.9 мкг ~
Селен, Se 1.252 мкг 55 мкг 2.3% 2.2% 4393 г
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19802 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 24.8% 387 г
Цинк, Zn 0.9916 мг 12 мг 8.3% 7.9% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 1.152 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с фасолью составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ФАСОЛЬЮ

Куриная грудка с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 12,6 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 56,3 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Куриная грудка с фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с фасолью, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы